大家好，关于秋鱼怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于泰国泥秋鱼要怎么做才好吃我家有条很大条的……几十斤到一百斤左右的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 泰国泥秋鱼要怎么做才好吃我家有条很大条的……几十斤到一百斤左右
2. 秋鱼酸笋做法
3. 秋鱼学名
4. 春鲅鱼好吃还是秋鲅鱼好吃

泰国泥秋鱼要怎么做才好吃我家有条很大条的……几十斤到一百斤左右

我建议你拿到酒店去给加工费让他们跟你处理和加工，好好请朋友吃一顿比较靠谱，这种不常见且又大的鱼，家里不论技术还是条件都不允许，家里你想蒸鱼大了锅蒸不了，酒店有蒸箱就没问题，你想烧锅也烧不下，且家里的火你不一定能掌握火候，家里位置小也不好宰杀分割，所以建议LZ去酒店加工。

秋鱼酸笋做法

锅中放入姜蒜，倒入秋鱼，煎出味，放入酸笋一起焖就可以了

秋鱼学名

秋鱼的学名叫泥鳅。泥鳅是鳅科的泥鳅属鳅类。体长形呈圆柱状，尾柄侧扁而薄。头小。吻尖。口下位，呈马蹄形。泥鳅为底栖鱼类，栖息于河流、湖泊、沟渠水田、池沼等各种浅水多淤泥环境水域的底层。昼伏夜出，适应性强，可生活在腐殖质丰富的环境内。水中缺氧时，能跳跃到水面吞入空气进行肠呼吸。在水池干涸时，潜入泥中，只要泥土有少量水分保持湿润，便不致死亡。泥鳅广泛分布于亚洲沿岸的中国、日本、朝鲜、俄罗斯及印度等地。

春鲅鱼好吃还是秋鲅鱼好吃

都好吃，鲅鱼是最便宜的海鱼之一，1斤左右的小鲅鱼，售价还不到十块钱。鲅鱼因为产量大，所以至今都没有进行人工养殖，我们吃到的鲅鱼，都是纯野生的，吃着比较放心。并且，鲅鱼的价格低廉，人人都能吃得起，营养也特别丰富。鲅鱼的蛋白质、钙、碘、维生素A、B、E，不饱和脂肪酸含量都特别高。

鲅鱼肉鲜嫩细腻，易消化，除一根主刺外，小刺很少，吃起来比较方便，特别适合老人、孩子食用。鲅鱼做法有很多种，可以酱焖、清蒸，也可以做鲅鱼水饺和鲅鱼丸子汤等等。

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