大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于虾酱炸鸡怎么弄好吃又简单，炸鸡怎么腌制比较好吃这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 炸鸡怎么腌制比较好吃
2. 炸鸡腿是裹湿面粉还是干面粉
3. 凉拌炸鸡腿的做法
4. 鸡腿裹什么最好吃

炸鸡怎么腌制比较好吃

香酱炸鸡腿用料：鸡下腿5只

（约500克重），干葱2粒，姜汁1汤匙，靓虾酱1匙。糖半茶匙，酒1汤匙，生粉半汤匙配成腌料。做法：①鸡腿洗净，抹干水份，略切开。②干葱去衣冼净，剁茸，与姜汁、虾酱、腌料同拌匀。③将上项材料与鸡腿拌匀，腌1小时。④烧油至大热，放入鸡腿炸至微黄色，转中火再炸至熟

（约10至15分钟），捞出，滤去油份，便可供食用。

炸鸡腿是裹湿面粉还是干面粉

干面粉

用料：

鸡下腿5只

（约500克重），干葱2粒，姜汁1汤匙，靓虾酱1匙。糖半茶匙，酒1汤匙，生粉半汤匙配成腌料。

做法：

①鸡腿洗净，抹干水份，略切开。

②干葱去衣洗净，剁茸，与姜汁、虾酱、腌料同拌匀。

③将上项材料与鸡腿拌匀，腌1小时。

④烧油至大热，放入鸡腿炸至微黄色，转中火再炸至熟

（约10至15分钟），捞出，滤去油份，便可供食用。

凉拌炸鸡腿的做法

原料：鸡腿两个

（约一斤）

调料：大蒜30克，姜粒、大葱各20克，虾酱50克，白糖10克，鸡粉6克，料酒50克，家乐香酥炸粉一袋

制作方法：

1、葱姜蒜放入蒜窝里砸碎；虾酱、白糖、鸡粉、料酒放入碗中搅拌成虾酱汁备用。

2、把鸡腿剁成小块，放入葱姜蒜泥抓拌均匀；再倒入虾酱汁抓拌均匀，腌制半小时以上。

3、倒入一袋家乐香酥炸粉抓拌均匀，腌制20分钟以上。

4、锅中倒入多点的油，烧至6成热的时候放入鸡块炸至红褐色捞出装盘，趁热吃！

鸡腿裹什么最好吃

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2019年10月23日

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鸡腿现在最流行的吃法就是奥尔良烤鸡腿。

鸡腿裹着奥尔良料腌制一段时间，然后烤制，这样子吃法也是最多的，也是目前来说最好吃的。

奥尔良口味儿的鸡腿味道最棒

还有一种酥炸鸡腿外酥里嫩也是很好吃的。鸡腿用盐胡椒粉十三香适当腌制，外面裹一层脆皮糊。下入5成油温，低温慢炸5分钟左右即可。

裹裹着脆皮虎的鸡腿下入5成油温慢炸。

成成品香酥诱人。

炸成之后口味可蘸孜然粉、椒盐、泰国甜辣酱等调料，口味都挺不错的，更有吃货甚至蘸着沙拉酱口味更是独特啊。

目前这几种吃法都挺好，希望能够帮到你。

关于虾酱炸鸡怎么弄好吃又简单和炸鸡怎么腌制比较好吃的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。