过年的年糕怎么弄好吃视频，武汉德华年糕做法是什么
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本文目录
武汉德华年糕做法是什么
武汉德华年糕，德华楼，据说可有历史渊源了，承载了几代人的汉味小吃品牌。
年糕是汉族过年的一种传统美食。主要是选用一些黏性大的糯米或者是米粉蒸制而成。在中国很多地方的年糕种类和做法都是多种多样的，虽然做法不同但是口味独特让人流连忘返。
最简单的年糕制作的做法：
食材明细
主料粘米粉
120g糯米粉
60g辅料
水120g
盐1g
自制年糕的做法步骤
11将糯米粉和粘米粉倒入容器内拌匀。
22将盐放入水中搅拌至盐化开。
33将水倒入拌好的米粉中和成面团，醒几分钟。
44分成六块，搓成圆形再醒几分钟。
55面团醒好后搓成扁长方形放入蒸锅中。
66上锅大火烧开后转中火蒸20分钟左右就熟了。
小窍门
粘米粉和糯米粉的比例是2:1。
年糕一般我汤水年糕，清蒸，油煎，但最让我想着小时候和哥哥姐姐长辈们一起做年糕，特有年味，也是春节期间最期待的时候！刚出炉的年糕又香又濡，白里透红的豆沙让人又喜又爱，最让我想着和哥哥用火钳夹着年糕放进灶头里烤着吃，那种味道永远忘不了。
小年糕视频最长几分钟
小年糕视频只能播放五分钟。
如果你想多放点的话，可以先把视频剪辑压缩，或者用快进的方式把时间压缩。
小年糕视频保存方法:
1、在微信接收到影集后，点击【收藏】，然后在微信的【收藏】中找到影集，点击【编辑】；
2、在下方弹出的菜单中选择【下载】-【下载到电脑】；
3、需要在电脑浏览器上打开【x.xiaoniangao.cn】进入之后会出现一个二维码，使用手机扫描，点击【确定】之后，就可以在电脑浏览器页面中鬼出现【下载影集】的按钮；
4、下载之后会以.mp4格式保存到电脑上。
过年除了吃饺子、年糕象征团圆、高升，你家乡还有什么食俗
??我们这边必备云片糕，外面包装是桃红色的纸，三十晚上睡觉，妈妈会掰点糕连纸包好，连压岁钱放在孩子们的新衣服口袋里，第二天穿新衣服一摸口袋又长高又有钱。
??初一早吃元宝（元宵）图吉利，记不得怎么学会的一句俚语:大年初一早，家家吃元宝。某某人没有吃，提着裤子满街跑。
吃过元宝就要开始拜年了，别人来我们家拜年，妈妈（这个一般都是妈妈的事）除了给来拜年的孩子们压岁钱，同时还要给一小块大糕，再给口袋装几块糖。大人嘛抓点花生瓜子磕磕，喝点茶，拉拉呱。出去别人家拜年，最起码买两串蒸水糕，过年时水糕跟平时不一样，每一块糕上会印上桃红色，用以前盖房子的材棒串起来，寓意发财高升。人缘好的人家，来拜年的多，会收到好多串水糕，天冷冻很硬了，但是放饭锅上热气哈哈，就跟才蒸好的一样了，甜甜糯糯的，很好吃。
年糕短视频靠谱吗
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