桂林是中国广西壮族自治区的一个城市，以其壮丽的山水和独特的地貌而闻名。在桂林，人们可以品尝到许多美味的当地美食，以下是其中一些：

1.漓江漓江鲜：漓江的水清澈碧绿，两岸山峰奇峭，漓江鲜以漓江鱼为主要原料，肉质细嫩，味道鲜美。在漓江船上，可以品尝到最正宗的漓江鲜。
2. 阳朔西街美食：阳朔西街是一个历史悠久的小镇，有许多传统的小吃和美食，如桂林米粉、啤酒鱼、烤乳猪等。在这里，可以品尝到各种口味的美食，感受到独特的文化气息。
3. 龙胜梯田美食：龙胜梯田是一个著名的旅游胜地，以其独特的地貌和美食而闻名。梯田上的米饭、土豆和蔬菜味道鲜美，特别是梯田里的红米，营养丰富，被誉为“东方稻米之王”。
4. 桂林米粉：桂林米粉是桂林的特色美食之一，以其独特的口感和制作工艺而著名。米粉细滑有嚼劲，配上酱油、辣椒油、花生碎等调料，味道鲜美。 在桂林，你可以品尝到各种各样的美食，每一种都有着独特的味道和文化特色。无论是游客还是当地居民，都可以在这里享受到美食和文化的双重享受。