大家好，猪肝和猪心怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括猪心炒猪肝做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于猪肝和猪心怎么弄好吃和猪心炒猪肝做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 猪肝和猪心能一起煮吗
2. 三鲜猪肝猪心的做法
3. 猪心炒猪肝做法
4. 煮猪肝和猪心放啥调料

猪肝和猪心能一起煮吗

可以的，猪肝和猪心可以一起煮。但是要注意，猪肝和猪心的烹饪时间可能不同，因此要根据菜谱的指示来调整烹饪时间。

三鲜猪肝猪心的做法

食材：猪肝40g、猪心50g、冬瓜100g、青菜30g、油适量、盐适量、葱适量

三鲜猪肝猪心的做法：

1.猪肝和猪心切薄片，放少量鸡精，生粉，胡椒粉，拌匀

2.青菜洗净

3.冬瓜去皮洗净切块

4.锅里放一汤碗冷水，大火烧开后，放冬瓜片

5.等冬瓜煮至断生时，再放猪心和猪肝

6.煮开，煮到猪肝和猪心熟，放鸡精，盐调味，再放青菜

7.略烫一下，撒葱花即可出锅，三鲜猪肝猪心就完成了。

猪心炒猪肝做法

主料

猪肝250g，猪心100g

辅料

蒜苔50g，芹菜30g，酱油2勺，食盐适量，鸡精适量

步骤1

备好猪肝，猪心及青蒜还有就是芹菜

步骤2

将猪肝猪心切片，青蒜及芹菜切段

步骤3

热锅加油，油热加入青蒜及芹菜段

步骤4

再将猪心铺在上面

步骤5

再将猪肝铺在上面

步骤6

上盖，大火焖煮二分钟

步骤7

再开盖，翻炒出香

步骤8

加入细盐

步骤9

加入适量酱油，翻炒入味后，关火

步骤10

加入一小匙鸡精调味既可出锅

煮猪肝和猪心放啥调料

可以加入生姜、葱、料酒、盐、胡椒粉等调料来烹饪猪肝和猪心。将猪肝和猪心切成薄片，用生姜和葱炒香，加入料酒烹煮至肝和心变色，然后加入适量的盐和胡椒粉调味即可。这样烹制的猪肝和猪心口感鲜美，营养丰富，适合作为一道下饭菜或者配菜食用。

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