冻番茄怎么弄好吃窍门,冻西红柿怎么做好吃

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冻番茄怎么弄好吃窍门,冻西红柿怎么做好吃

大家好,今天来为大家分享冻番茄怎么弄好吃窍门的一些知识点,和冻西红柿怎么做好吃的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!

本文目录

  1. 冷冻西红柿的正确方法
  2. 冻西红柿怎么做好吃
  3. 冻西红柿的储存方法
  4. 冻西红柿炒蛋做法

冷冻西红柿的正确方法

西红柿和茄子都是不适合放在冷冻室里储存的,一般我们放在冰箱的保鲜室里就可以了,因为西红柿经过冷冻之后再拿出来,整体会变得比较的软,吃起来也会没有嚼劲,而且西红柿里面的水分比较的多,所以我们一般存放西红柿的时间不宜过长。

冻西红柿怎么做好吃

冻西红柿解冷后,做汤,纱鸡蛋,做面条都很好吃!

冻西红柿的储存方法

以下是冻西红柿的储存方法:

1.清洗干净:将西红柿清洗干净,去除表面的泥土和杂质,切掉破损或者不新鲜的部分。

2.去皮切块:将西红柿放入开水中焯一下,然后捞出浸泡在冰水中,然后再将西红柿切成块状或者切碎备用。

3.预冷冻:将切好的西红柿放在碗或者盘子上,先进行预冷冻处理,放入冰箱冷冻室中冷冻2小时左右。

4.分装存储:把预冷冻好的西红柿块倒入密封袋或者容器中,压出气泡,密封好后标记日期,放入冰箱冷冻室保存。

需要注意的是,冻西红柿在解冻后,质地会变软,颜色也会变深,所以最好不要用来做新鲜的凉菜和色泽要求高的菜肴,适合做汤、煲汤、炖菜和酱料等烹饪用途。另外,冻西红柿可以在-18℃的环境下保存6个月左右。

冻西红柿炒蛋做法

先把西红柿解冻,,用开水烫一下西红柿,把皮去掉,把西红柿切成小块备用,取三个鸡蛋磕入碗中放鸡精食盐适量,搅散,把锅放入火上,把鸡蛋液炒熟盛出,再放油把西红柿炒出汁水,把炒好的鸡蛋放进去,翻炒均匀,装盘,这样,西红柿炒鸡蛋就做好了,因为西红柿经冷冻后,汁水更多,鸡蛋吃起来软嫩酸甜,非常好吃

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