南明区美食视频：详细菜谱及制作流程 【1】适合人群 这道菜品适合所有年龄段的人群，无论是家庭聚餐还是朋友聚餐，都非常适合这道美味的菜肴。这道菜品不仅美味可口，而且营养丰富，适合素食者和对健康食品有追求的人食用。 【2】禁忌 需要注意的是，这道菜品在制作过程中需要使用新鲜的食材，并且不要添加任何人工色素和添加剂。同时，在食用时也需要注意以下几点： - 这道菜品适合所有人食用，但需要注意的是，对于孕妇、小孩和患有消化系统疾病的人不适合食用。 - 食用时需要将肉块和蔬菜一起咀嚼，才能更好地吸收营养。 - 食用时应避免过量，一般成年人一次食用2-3块，儿童适量食用。 【3】详细制作流程 这道菜品的制作过程如下： 所需食材： - 猪肉：500克 - 胡萝卜：1根 - 青菜：适量 - 葱姜蒜：适量 - 食用油：适量 - 料酒：适量 - 生抽：适量 - 盐：适量 - 糖：适量 - 鸡精：适量 - 淀粉：适量 步骤：

1.将猪肉切成小块，加入料酒、生抽、盐、淀粉腌制20分钟。
2. 将胡萝卜、青菜切成丁状，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入腌制好的猪肉块煸炒至变色。
4. 加入适量的水，烧开后转小火煮10分钟。
5. 加入胡萝卜丁、青菜丁、糖、盐、鸡精继续煮5分钟。 6. 最后加入淀粉勾芡，翻炒均匀即可。 南明区美食视频：详细菜谱及制作流程 【4】