山药红豆糕的做法大全
山药红豆糕是一种口感柔软、味道甜美的传统糕点。它主要由糯米粉、山药、红豆馅等材料制成,具有营养丰富、口感细腻的特点。下面是山药红豆糕的做法大全:
步骤一:准备材料
- 糯米粉 150克
- 山药 150克
- 红豆馅 适量
- 水 适量
步骤二:将山药去皮切成小块,放入锅中蒸熟,然后用搅拌机打成泥状。
步骤三:将糯米粉加入蒸熟的山药泥中,加入适量的水,揉成面团。
步骤四:将揉好的面团分成大小相等的小块,用手搓成圆形。
步骤五:将红豆馅分成大小相等的小球,将搓成圆形的面团包入红豆馅,用手搓成球形。
步骤六:把红豆糕放入蒸锅中,用大火蒸15分钟左右,直到熟透。
步骤七:取出红豆糕,放凉后切成小块即可享用。
以上就是山药红豆糕的做法大全,你可以根据自己的口味和喜好进行调整。如果你喜欢软糯的口感,可以适量增加糯米粉的用量;如果你喜欢红豆馅的味道,可以适量增加红豆馅的重量。希望您能够制作出美味的山药红豆糕!