於韩国美食图片
作者:本站原创
-
(一)韩国美食图片之石锅拌饭 石锅拌饭是一道韩国传统美食,以其香气扑鼻、营养丰富而闻名。以下是一份简单的石锅拌饭食谱,供您参考。 材料: - 2个鸡蛋 - 1个洋葱 - 1/2个大葱 - 1/4杯糙米 - 1/4杯白米 - 2汤匙食用油 - 2汤匙生抽 - 1汤匙白糖 - 1/2茶匙盐 - 1/4茶匙黑胡椒粉 - 1/4杯韩国辣椒酱 - 1/4杯青葱 - 石锅拌饭酱
(可根据个人口味自行选择) 制作流程:
1.先将糙米和白米混合在一起,用清水浸泡30分钟。
2. 洋葱和大葱切成葱花和洋葱丝,分别备用。
3. 将鸡蛋打散备用。
4. 在平底锅中加热油,加入洋葱丝和葱花煸炒至出香味。
5. 加入糙米翻炒,再加入生抽、白糖、盐和黑胡椒粉翻炒均匀。 6. 倒入打散的鸡蛋液,翻炒至鸡蛋熟透。 7. 加入韩国辣椒酱,继续翻炒均匀。 8. 将石锅放在火上加热,倒入炒好的糙米和鸡蛋,关上火焖煮10-15分钟。 9. 将煮熟的石锅拌饭盛入碗中,放上切碎的青葱即可享用。 适合人群: 石锅拌饭是一道适合所有人食用的美食,无年龄性别限制。 禁忌:
1.避免在食用石锅拌饭时加入过多的盐和油,以免过于油腻。
2. 石锅拌饭的主食是糙米,因此糙米过敏者和素食者应该避免食用。
3. 石锅拌饭的配料中添加了韩国辣椒酱,因此对于对辣椒过敏的人应该谨慎食用。 总结: 石锅拌饭是一道美味营养的韩国传统美食,简单易做,适合各个年龄段的人群食用。但是由于配料中添加了韩国辣椒酱,因此对于对辣椒过敏的人应该谨慎食用。