西湖瓜炒肉是湖南菜系中的一道经典菜肴,具有浓郁的地方特色。以下是西湖瓜炒肉的做法大全,供您参考。

1. 西湖瓜炒肉的做法一:将黄瓜、猪肉分别切成约1厘米见方的块,用料酒、盐、淀粉腌制10分钟。
2. 锅中加油,放入腌制好的猪肉块煸炒至变色。
3. 加入黄瓜块翻炒,再加入适量的生抽、糖、胡椒粉和鸡精,继续翻炒均匀。
4. 最后,淋上适量的热油,翻炒均匀即可。
2. 西湖瓜炒肉的做法二:将猪肉切成小块,用料酒、盐、淀粉腌制10分钟。
3. 黄瓜去皮切成小块,葱切成段备用。
4. 锅中加油,放入腌制好的猪肉块煸炒至变色。
5. 加入黄瓜块和葱段,继续翻炒均匀。
6. 最后,加入适量的生抽、糖、胡椒粉和鸡精,继续翻炒均匀即可。
3. 西湖瓜炒肉的做法三:将猪肉切成小块,用料酒、盐、淀粉腌制10分钟。
4. 将黄瓜切成薄片,葱切成段备用。
5. 锅中加油,放入腌制好的猪肉块煸炒至变色。
6. 加入黄瓜片和葱段,继续翻炒均匀。
7. 最后,加入适量的生抽、糖、胡椒粉和鸡精,继续翻炒均匀即可。
4. 西湖瓜炒肉的做法四:将猪肉切成小块,用料酒、盐、淀粉腌制10分钟。
8. 将黄瓜去皮切成小块,姜切成丝备用。
9. 锅中加油,放入腌制好的猪肉块煸炒至变色。
10. 加入黄瓜块和姜丝,继续翻炒均匀。
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1. 最后,加入适量的生抽、糖、胡椒粉和鸡精,继续翻炒均匀即可。