巧克力刨花怎么弄好吃?怎样装饰蛋糕
作者:本站原创
-

大家好,关于巧克力刨花怎么弄好吃很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于怎样装饰蛋糕的知识,希望对各位有所帮助!
本文目录
怎样装饰蛋糕
用料
蛋黄4个
糖80克
盐少许
色拉油45克
牛奶40克
香草精2滴
低粉80克
泡打粉2克
柠檬汁3滴
蛋清4个
做法
?
1/18准备材料
?
2/18将蛋黄和一半的糖用打蛋器搅打至变色,加入盐搅拌均匀,加入色拉油,一勺勺加搅拌均匀,牛奶也加入蛋黄,滴几滴香草精搅拌均匀备用
?
3/18将低粉和泡打粉混合,筛入蛋黄糊中,用刮刀搅拌均匀
?
4/18蛋清加入柠檬汁,用电动打蛋器搅打至起粗泡加入1/3的剩余的40克糖,搅打到细泡出现时,加入1/3的糖,搅打到湿性发泡加入1/3的糖,直至干性发泡。
?
5/18分三次,分别将蛋清倒入蛋黄糊中,翻拌均匀
?
6/18倒入模具,轻磕,排出气泡
?
7/18烤箱预热160度,放中下层,上下火烤60分钟,烤完拍打表面至没有沙沙声,立即倒扣到烤网上,晾凉脱模
?
8/18巧克力币隔热水融化
?
9/18不沾油纸上画上想要的图案
?
10/18翻过来,到背面用装上融化巧克力液的巧克力笔沿图案描出纹样,凉透揭下即成巧克力装饰花
?
11/18准备淡奶油
?
12/18奶油打发
?
13/18将蛋糕切出两块等大长方形,两块蛋糕之间抹奶油
?
14/18将奶油装入裱花袋
?
15/18在蛋糕顶部抹上奶油并挤花装饰
?
16/18水果若干洗净备用
?
17/18蛋糕顶部点缀少许水果
?
18/18盘内切水果装饰,挤少许蓝莓酱妆点即可
全屋定制家具用什么板材好
全屋定制均以板式家具居多。板式的又以免漆板为主。其中又有生态板(实木),多层板,颗粒板,中纤板。选择什么样根据自己的需求,现今,选择使用多层板居多。
文章到此结束,如果本次分享的巧克力刨花怎么弄好吃和怎样装饰蛋糕的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!