很多朋友对于煮好的牛筋怎么弄好吃和买回来的熟牛筋怎么吃不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 买回来的熟牛筋怎么吃
2. 爷俩炖牛筋的正宗做法
3. 煮熟的牛蹄筋怎么做好吃
4. 熟牛蹄筋怎么做好吃，熟牛蹄筋的吃法

买回来的熟牛筋怎么吃

1.

首先准备好熟牛筋500克，如下图所示。

2.

接着把熟牛筋切成小块，如下图所示。

3.

起锅烧油，锅中放入油15毫升，中火加热至七成温。

4.

再放入葱末15克，蒜末十克，红辣椒三克，煸炒两分钟。

5.

接着再把熟牛筋500克放入其中，加入150毫升的清水，老抽五毫升，生抽15毫升，糖十克，盐15克，蚝油五毫升，鸡精三克，盖上盖子炖一会，别弄太淡熟，牛筋不容易入味，淡了不好吃，炖15分钟即可，把汤汁尽量收干一些。

6.

15分钟以后，汤汁收干了，可以出锅，如下图所示，熟牛筋就做好了，味道十分美味。

爷俩炖牛筋的正宗做法

冷水下锅，加料酒，水开后撇去浮沫，牛肉筋捞出来，再换一锅水煮。

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2、冷水下牛肉筋，葱段、姜片、调料包、老抽、生抽，开始炖，水要加到没过肉大约两寸的量。

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3、大火烧开转小火继续炖半小时，加盐调味，然后继续炖至牛肉筋软烂，因为是草原小黄牛肉，肉质细嫩

煮熟的牛蹄筋怎么做好吃

有两种烹饪方法可以参考；1、凉拌，取一个小碗儿里边放入姜末，蒜末，生抽，鸡精，胡椒粉，小米辣，撒上香葱，用热油浇一下。牛蹄筋改刀后，与小料拌匀即可。

2、热炒，牛蹄筋儿改刀后，与洋葱一起炒制，这样不仅味道好，而且还富含营养。

熟牛蹄筋怎么做好吃，熟牛蹄筋的吃法

1、锅里放水蒜姜葱料酒我买的是半成品牛蹄筋煮了半小时如果是生的高压锅40分钟普通锅3～4小时。

2、蒜切末辣椒切段准备下锅。

3、准备好水淀粉。

4、把辣椒蒜末放入锅里翻炒炒香以后放入牛蹄筋加入生抽，料酒花椒粉放入水淀粉等待汤汁变粘稠后倒入少许醋就完成了。

5、营养价值

1）蹄筋中含在丰富的胶原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老；

2）具有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用，有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度

文章分享结束，煮好的牛筋怎么弄好吃和买回来的熟牛筋怎么吃的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！