土豆和咖喱怎么弄好吃(咖喱土豆的烹调方法)
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本文目录
咖喱粉土豆的做法
需要食材:
土豆500克,咖喱粉10克,小葱适量。
1、先把小葱切末,土豆刨去外皮,然后再切滚刀块。
2、热锅倒油,先放入土豆块翻炒片刻,再放上咖喱粉翻炒上色,然后放入漫过食材的凉水,盖上锅盖,中小火慢炖20分钟,把土豆炖到软嫩。
3、等汤汁收浓时,再放入一小勺食盐,一小勺味精,翻炒均匀,这样一盘简单美味的咖喱土豆就做好了,最后撒上小葱即可。
咖喱土豆块的家常做法
准备食材
土豆,胡萝卜,洋葱,咖喱,葱末,蒜末,生抽,蚝油,盐
1.将胡萝卜和土豆切成小块,块头不要太大,否则不易成熟。将洋葱切块,切丝均可,切好葱末,蒜末备用。
2.锅中放油,油热后加入葱末蒜末炒香,然后加入洋葱,待洋葱炒出香味后,加入土豆块,胡萝卜块翻炒,加入1勺生抽,少量盐翻炒两下,接着加入1勺蚝油,继续翻炒,炒到土豆变色后加入一碗清水,咖喱块,盖上锅盖,闷1分钟。咖喱块融化后,汤汁也就会变得很浓稠了,继续翻炒,等食材完全熟透就可以出锅了。
巴基斯坦咖喱做法
青椒,姜,洋葱,蒜加一点水用搅拌机搅拌成糊状。另外把番茄切块,搅拌成番茄糊。
在一口锅里下2-3大匙的油,把桂皮和大料炒香,加入肉末,稍微翻匀。倒入青椒姜葱蒜糊,拌匀,煮干至边上泛油。
除了番茄酱,把所有的调味料加入,翻炒1-2分钟至香味溢出。这个时候加入番茄糊煮滚,转中火煮3-5分钟。
倒入高汤,先大火煮滚,然后转中火小煮15-20分钟,加入番茄酱,等汤汁稍微浓稠,加入青豆,稍微煮45秒至一分钟。就好了。
咖喱土豆的烹调方法
今天,郑州新东方烹饪学校老师教你一道咖喱土豆的做法,美味十足,快去学起来吧!
咖喱土豆所需的食材:
土豆2只、植物油、素咖喱、盐、蔬果调味粉适量。
咖喱土豆的做法步骤:
1、土豆去皮洗净切块。
2、起油锅加热,放入土豆煸炒。
3、放适量的清水加盖大火煮开。
4、中小火煮10分钟。
5、放适量的盐,煸炒3分钟。
6、再放适量的素咖喱煸炒2分钟。
7、放适量蔬果粉翻炒均匀出锅。
咖喱土豆的做法,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学更多烹饪技巧的话,郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~
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