柯桥美食街位于浙江省绍兴市柯桥市中心，是绍兴市最著名的美食街区之一。这里汇聚了各种当地特色美食，如臭豆腐、灌汤包、小笼包、烤鱼等，吸引了大量游客前来品尝。 走在柯桥美食街，可以先品尝到臭豆腐的臭味和口感，这是柯桥臭豆腐的特色美食之一。接着可以尝尝灌汤包的鲜美汤汁和薄脆的外皮，这是柯桥灌汤包的代表性菜品。此外，小笼包、烤鱼等美食也不容错过。 柯桥美食街还有许多特色小吃，如姜母鸭、东坡肉、糯米鸡等，这些美食都是绍兴市的特色美食，味道独特，让人回味无穷。 除了美食，柯桥美食街还有许多历史文化景点，如柯岩风景区、南溪风景区等，可以让游客更好地了解绍兴市的历史文化。 柯桥美食街是绍兴市最受欢迎的美食街区之一，这里汇聚了各种当地特色美食和历史文化景点，是游客前来绍兴市旅游不容错过的地方。