腌制生芒果怎么弄好吃,生芒果怎麽醃製好吃
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腌芒果最简单的方法
腌芒果是一道受欢迎的开胃小吃,它既可作为零食,也可搭配主菜食用。它的制作非常简单,下面就让我来介绍一下。
首先,我们需要准备好新鲜的芒果。选择芒果时要选取成熟但不过熟的果实,皮肤应该光滑而有些弹性。将芒果削皮,并切成细长条状或者小块,根据个人口味来决定切割的大小。
接下来,我们需要将芒果放入一个干净的容器中。然后撒上适量的盐和白糖,这样可以提升芒果的口感和味道。同时,你也可以加入一些调味料,例如辣椒粉或者五香粉,以增添风味。此外,还可以加入一些柠檬汁或醋来增加芒果的酸度,使其更加爽口。
将盐、糖和调味料均匀地混合在芒果上,然后用手轻轻拌匀,确保每一块芒果都均匀受到腌制。接着,将容器密封好,放入冰箱冷藏室,进行腌制。一般建议腌制时间为2小时至过夜,这样芒果能够充分吸收调味料的味道。
当腌制时间到达后,就可以取出享用了。腌制好的芒果会变得更加软糯多汁,口感非常棒。你可以直接食用,或者将其作为配菜搭配其他食品食用,例如沙拉、炒饭等等。无论是作为零食还是菜肴的一部分,腌芒果都会给你带来独特的美味体验。
总结一下,制作腌芒果的方法非常简单:削皮切块、加入盐、糖和调味料、搅拌均匀、冷藏腌制。这样做出来的腌芒果既美味又健康,给人们带来无限的享受。
生芒果怎么泡制才好吃
1.芒果削皮去籽后,切成薄片状,放入大型容器中,先洒盐
(我用的是粗盐,不要太多,要不就会很咸,就要拿来泡水),紧密地盖好盖子后,拿起来大力的上下左右摇晃
(约10分钟)。这个「去苦水」的动作一定要做得彻底,腌制出的芒果才会好吃。
2.将作法1静置约1.5小时后,倒掉容器内的苦水,有彻底完成作法1的步骤,此时的青芒果将呈现自然鲜艳的翠绿色。
3.将作法2的芒果装入擦干净、无水分的玻璃容器中,倒入砂糖
(最好果糖,不过我用的是砂糖,先放一些,泡了一段时间要是觉得不够味还可再加糖)外加几棵话梅味道会更好,再加凉了的开水以能完全浸泡罐内的芒果为准,后封住罐口,放入冰箱一段时间就可以拿出来吃了。
生芒果怎么腌制好吃速来回答
1、芒果削皮后切成薄片状,加入适量的盐腌制一个小时,使其出苦水。
2、用凉开水分两次漂洗盐腌的芒果,倒出苦酸水。
3、充分沥干芒果片。
4、将沥干水份的芒果片倒入无水的碗内,放入白糖和辣椒面拌匀,静置入味即可食用。放入冰箱冷冻片刻,口感会更爽脆。
生芒果怎麽醃製好吃
1.芒果削皮去籽后,切成薄片状,放入大型容器中,先洒盐
(我用的是粗盐,不要太多,要不就会很咸,就要拿来泡水),紧密地盖好盖子后,拿起来大力的上下左右摇晃
(约10分钟)。这个「去苦水」的动作一定要做得彻底,腌制出的芒果才会好吃。
2.将作法1静置约1.5小时后,倒掉容器内的苦水,有彻底完成作法1的步骤,此时的青芒果将呈现自然鲜艳的翠绿色。
3.将作法2的芒果装入擦干净、无水分的玻璃容器中,倒入砂糖
(最好果糖,不过我用的是砂糖,先放一些,泡了一段时间要是觉得不够味还可再加糖)外加几棵话梅味道会更好,再加凉了的开水以能完全浸泡罐内的芒果为准,后封住罐口,放入冰箱一段时间就可以拿出来吃了。
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