大家好，苕皮怎么弄好吃做法相信很多的网友都不是很明白，包括苕皮的做法最正宗的做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于苕皮怎么弄好吃做法和苕皮的做法最正宗的做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 川味爆炒苕皮家常做法
2. 苕皮的各种吃法
3. 苕皮怎么做好吃
4. 苕皮的做法最正宗的做法

川味爆炒苕皮家常做法

食材：干苕皮100克、干辣椒3个、大蒜2瓣、小葱2根、姜1克、碎芽菜10克

调味料：

食用油5克、盐1克、辣椒面1克、生抽1克

炒苕皮的做法：

1、苕皮放入温水中浸泡10分钟，泡软后捞出；

2、干辣椒切小段，小葱切末，大蒜切末，姜切末；

3、锅里倒油，油温烧至5成热，下入姜末、蒜末、干辣椒段煸香，再下入葱、辣椒面和苕皮继续翻炒；

4、炒至苕皮略软时，加入生抽、盐、芽菜炒匀即可。

苕皮的各种吃法

材料：苕皮、重庆泡萝卜、香葱、盐、孜然粉、五香粉、辣椒油。

做法：

1、酸萝卜切丁、香葱切碎备用

2、平底锅倒油烧热放入苕皮煎制两面起泡

3、撒上调料，辣椒油刷匀

4、最后撒适量酸萝卜，葱花，卷完了用签子穿起来就可以了

苕皮怎么做好吃

食材：

干苕皮100克、干辣椒3个、大蒜2瓣、小葱2根、姜1克、碎芽菜10克

调味料：

食用油5克、盐1克、辣椒面1克、生抽1克

炒苕皮的做法：

1、苕皮放入温水中浸泡10分钟，泡软后捞出；

2、干辣椒切小段，小葱切末，大蒜切末，姜切末；

3、锅里倒油，油温烧至5成热，下入姜末、蒜末、干辣椒段煸香，再下入葱、辣椒面和苕皮继续翻炒；

4、炒至苕皮略软时，加入生抽、盐、芽菜炒匀即可。

苕皮的做法最正宗的做法

步骤/方式1

买回五花肉

步骤/方式2

五花肉整块冷水下锅开火后煮10分钟，加花椒，姜，料酒

（煮肉的水可以煮耙耙菜！我放的白菜叶子煮5分钟，加盐，白胡椒，一道汤菜就成了！）晾凉后切片

步骤/方式3

苕皮洗干净

步骤/方式4

蒜苗切成斜长段，白色的头可以用刀拍一下再切

步骤/方式5

泡椒！最后的颜色会好看很多哦

步骤/方式6

锅烧热，直接下肉片，慢慢炒出油，多翻动哦！这个出油的时间稍长，要有耐心哦！多出点油，成才菜后不会很腻呦~

步骤/方式7

肉出了很多油时加入苕皮，我没有再加油啦，就肉本身出的油。如果肉太瘦没有很多油就自己再加点油吧！

步骤/方式8

苕皮可以多炒一会儿，变软，炒焦点更不错！

加入豆瓣酱

（豆瓣已经很咸了，不需要再加盐啦～）泡椒翻炒出香味

步骤/方式9

最后加入蒜苗，稍微一翻炒就出锅啦

关于苕皮怎么弄好吃做法，苕皮的做法最正宗的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。