各位老铁们好，相信很多人对冻鲍鱼怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于冻鲍鱼怎么弄好吃以及冰冻鲍鱼的家常做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 冰冻鲍鱼怎么做好吃
2. 冰冻鲍鱼的家常做法
3. 冷冻鲍鱼最简单的家常做法
4. 红烧冰冻鲍鱼做法

冰冻鲍鱼怎么做好吃

材料：

冰鲜小鲍鱼5只、姜蒜蓉适量、葱花适量、胡椒粉适量、盐适量、油适量

方法以及步骤：

1、冷冻鲍鱼化冻后洗涮干净装入盘子里

2、锅里放上蒸笼以及适量水烧开将盘子放入盖上锅盖

3、大火蒸五分钟熄火焖片刻取出盘子

4、紧接着烧热油锅，放少许盐倒入姜蒜蓉爆香

5、马上将热油姜蒜蓉淋到鲍鱼上

6、最后撒上少许胡椒粉以及葱花即可食

冰冻鲍鱼的家常做法

1.

200克冷冻鲍鱼化冻后洗涮干净装入盘子里

2.

锅里放上蒸笼200ml水烧开将盘子放入盖上锅盖

3.

大火蒸五分钟熄火焖片刻取出盘子

4.

紧接着烧30ml热油锅，放5克盐倒入10克姜30克蒜蓉爆香

5.

马上将30ml热油10克姜30克蒜蓉淋到鲍鱼上

6.

最后撒上3克胡椒粉以及10克葱花即可食用

冷冻鲍鱼最简单的家常做法

一、食材准备

材料：鲍鱼2颗，白饭3碗，高丽菜，200克，香菇，20克，虾米，20克

调味料：香油1小匙，白胡椒粉半小匙，盐半大匙

二、做法步骤:

1、虾米洗净后泡软，香菇洗净并泡软后再切丝，高丽菜切丝备用

2、鲍鱼以盐水洗净后，放入滚水中转小文火浸泡20-30秒，再起锅以清水略洗后，剥去外壳和内脏，再切斜片备用

3、锅中烧热1大匙油，放入虾米和香菇丝爆香后起锅备用

4、取一汤锅，放入白饭并加入水至淹盖过饭后，以中小火熬煮至八分熟成为粥状，再加入高丽菜丝、香菇丝和虾米煮熟

5、然后放入鲍鱼片继续煮一下，再加入白胡椒粉、盐和香油调味即可完成

温馨提示：鲍鱼清洗时，应以1：20比例的盐水浸泡约15分钟后取出，再以盐水略微沖洗即可，绝不可用清水沖洗，以免影响肉质的口感。

红烧冰冻鲍鱼做法

1、准备葱1根切段，蒜末8g、鲍鱼2个去内脏打十字花刀；

2、鲍鱼焯水30秒，起锅放入油5ml，倒入葱段、姜末，老抽3g、水20ml、盐2g、料酒5g、倒入鲍鱼；

3、倒入高汤100ml，大火煮沸，加入水淀粉10ml大火收汁；

4、出锅完成。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。