森工美食攻略图

1.干煸四季豆

材料： - 四季豆 200 克 - 干辣椒 5-6 个 - 葱姜蒜适量 - 食用油适量 - 盐适量 制作流程：

1.将四季豆去蒂洗净，切成约 2 厘米见方的块。
2. 干辣椒剪成小段，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入四季豆煸炒至变色。
4. 加入干辣椒段、葱姜蒜末继续煸炒至香味散发。
5. 加入适量盐调味，翻炒均匀即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群，尤其是素食者和肠胃较弱的人。四季豆具有清热解毒的功效，对于改善消化不良和腹泻有一定的帮助。 禁忌：

1.四季豆中含有皂角素，食用过多会对人体造成危害，引起头晕、恶心、呕吐等症状。
2. 干辣椒和葱姜蒜过量食用会让人感到闷热、口渴，容易引起肠胃不适。

2. 番茄炒蛋

材料： - 鸡蛋 3 个 - 番茄 1 个 - 葱姜蒜适量 - 食用油适量 - 盐适量 制作流程：

1.将番茄洗净，切成小块备用。
2. 鸡蛋打散备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
4. 加入番茄块煸炒至变软。
5. 加入适量盐调味，翻炒均匀。 6. 倒入鸡蛋液，快速翻炒均匀即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群，尤其是早餐食用者。番茄和鸡蛋都富含营养，有助于提供人体所需的能量和营养素。 禁忌：

1.番茄中含有番茄素，过量食用会对人体造成危害，引起头晕、恶心、呕吐等症状。
2. 鸡蛋中含有胆固醇，过量食用会增加人体胆固醇水平。

3. 红烧肉

材料： - 五花肉 500 克 - 葱姜蒜适量 - 食用油适量 - 盐适量 - 料酒适量 - 生抽适量 - 老抽适量 - 冰糖适量 制作流程：

1.将五花肉洗净，切成约 2 厘米见方的块。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
4. 加入五花肉块煸炒至变色。
5. 加入适量料酒、生抽、老抽和冰糖，翻炒均匀。 6. 加入适量盐调味，翻炒至肉块表面焦黄即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群，尤其是晚餐食用者。红烧肉富含营养，有助于提高人体免疫力。 禁忌：

1.五花肉中含有脂肪，过量食用会增加人体热量和脂肪摄入。
2. 冰糖过量食用会让人感到甜腻，不利于消化。