模具雪糕怎么弄好吃 小布丁雪糕的神仙吃法
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大家好,今天来为大家分享模具雪糕怎么弄好吃的一些知识点,和小布丁雪糕的神仙吃法的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
没有模具怎么做雪糕
即使没有专业的雪糕模具,你仍然可以在家里制作美味的雪糕。以下是一种简单的做法:
所需材料:
-鲜奶油1杯
-纯牛奶1杯
-细砂糖1/2杯
-盐1/4小勺
-香草精1小勺
制作步骤:
1.将鲜奶油倒入锅中,用中小火慢慢加热至开始冒烟(不要让它沸腾)。
2.在另一个碗中混合纯牛奶、细砂糖、盐和香草精,搅拌均匀至糖完全融化。
3.等待鲜奶油升温后,将之缓慢倒入碗中的牛奶混合物中,一边搅拌一边混合并入空气中,搅拌至完全充分混合。
4.将混合物倒回锅中,用中火加热,不断搅拌,加热至混合物开始变得有点厚度,但仍可流动状态。
5.将混合物倒入一个深的盘子或碗中,放进冰箱冷藏至完全冷却。
6.取出混合物,用搅拌器搅打混合物,使其充分空气,变得更加蓬松细滑。
7.将充分搅打后的液体倒入装有盖子的密封容器中,放入冰箱冷冻,多少时间取决于你的冰箱和容器的大小。大概每30分钟左右打开一次冰箱,取出容器,快速搅拌一下,然后将其放回冰箱。
8.重复这个过程,直到液体凝固为止。
虽然这种方法不需要模具,可以将雪糕倒在一个浅盘子里,在冰箱中冻结后切成小块,或是将雪糕倒入冰淇淋蛋筒中食用,也可以根据喜好添加不同口味的水果等来增加口感。
小布丁雪糕的神仙吃法
小布丁雪糕神仙吃法在于创意与独特。首先,将小布丁雪糕与天然水果搭配,如加入新鲜草莓、蓝莓等,打造健康的果味组合。
其次,加入香草饼干碎屑或巧克力碎片,增加口感与香气,使雪糕更加美味。
然后,可以在雪糕表面洒上蜂蜜或巧克力酱,点缀上彩色糖果或果仁,增添视觉上的诱惑。
最后,可以在小布丁雪糕上淋上一些浓厚的奶油,提升口感的丰富度,从而让味蕾尽情享受味觉的盛宴。这样搭配出的小布丁雪糕不仅美味独特,更富有创意诱人,让人仿佛置身神仙的食物世界。
怎么不用模具做雪糕
因为太麻烦,还得刷洗,下面用香芋去皮洗干净切薄片放在一次性纸杯里,加少许水,上锅蒸十分钟,倒入料理机里加紫薯粉,淡奶油,牛奶,白糖打成细腻的芋泥,纸杯测面煎一个小口插进雪糕棒,倒入芋泥放冰箱冷冻5个小时以上,香芋巧克力椰子油隔水融化加入坚果碎半匀撕掉纸杯外壳果上巧克力等凝固了行成脆皮就可以了啦。
牛奶小布丁雪糕的做法
1、准备一口小奶锅,再加入10克玉米淀粉、20克炼乳,再加入200克纯牛奶,用勺子搅拌均匀,把淀粉化开。
2、开火加热牛奶,用勺子慢慢地搅动,使其均匀受热,把牛奶熬煮成酸奶稠稀度后关火备用。
3、淡奶油提前放冰箱里冷藏2小时以上,然后取100克淡奶油放入盆中,用电动打蛋器或者筷子搅拌,把淡奶油打发,打发至两倍大小,勺子插在上面不倒即可。
4、把熬好的牛奶晾凉后和淡奶油放到一起,用勺子翻拌均匀。
5、准备一个雪糕模具,把搅拌好的奶油和牛奶倒入模具中,用勺子压实,涂抹均匀后晾凉,然后把模具的盖子盖上,放入冰箱里冷冻保存即可。
6、雪糕冷冻6小时以上,冷冻至完全定型后即可食用。这样做好的雪糕口感松软,吃起来没有冰渣,特别好吃。
OK,关于模具雪糕怎么弄好吃和小布丁雪糕的神仙吃法的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。