瘦肉炒豆芽的做法
瘦肉炒豆芽是一道非常健康的家常菜。豆芽富含纤维素,可以帮助肠道蠕动,促进消化。而瘦肉则富含蛋白质,能够提供身体所需的氨基酸。下面是瘦肉炒豆芽的做法:
材料:
- 瘦肉(切丝)200克
- 豆芽(洗净切段)100克
- 食用油适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 葱姜蒜适量
步骤:

1. 将豆芽焯水烫熟备用。
2. 热锅凉油,放入肉丝煸炒至变色。
3. 加入葱姜蒜爆香。
4. 加入豆芽翻炒均匀。
5. 加入适量的盐调味,再加入适量的料酒翻炒均匀。
6. 最后炒匀即可。
瘦肉炒豆芽是一道简单而美味的家常菜,不仅健康,而且口感清爽。如果想尝试这道菜,不妨自己动手做一做,享受美食的同时,也能享受到健康的生活。