红薯烩小排做法
作者:星座梦
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【红薯烩小排做法】
(1)第1段:介绍红薯烩小排的做法
红薯烩小排是一道美味可口的中式菜肴,将红薯和鸡肉搭配烹制,口感香醇,营养丰富。我们可以用红薯泥和鸡肉一起炖煮,也可以将红薯泥和淀粉和调料混合后油炸,口感略有不同,但都是一道美味的佳肴。
(2)第2段:介绍红薯烩小排的食材
红薯烩小排需要的食材有鸡肉、红薯、葱、姜、料酒、盐等。我们可以选用鸡腿肉或者鸡胸肉,这些肉类肉质鲜嫩,适合炖煮。红薯可以选用成熟的黄红薯或者红红薯,这些红薯口感香甜,适合油炸。
(3)第3段:介绍红薯烩小排的做法
将鸡肉切成块状,放入碗中加入葱、姜、料酒、盐等调料腌制20分钟左右。然后将红薯切成小块,放入开水中煮熟,捞出沥干水分。
热锅凉油,将腌制好的鸡肉块放入锅中煸炒,煸炒至金黄色。然后倒入红薯块,继续煸炒至红薯变软,加入适量的水,炖煮5分钟左右。最后加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
(4)第4段:介绍红薯烩小排的口感和营养价值
红薯烩小排是一道香甜可口的美食,口感鲜美。红薯富含多种维生素和矿物质,可以提高身体免疫力,促进骨骼健康。鸡肉则含有丰富的蛋白质和氨基酸,可以增强身体免疫力,提高身体的抵抗力。
红薯烩小排是一道营养丰富的美食,搭配合理的食材,可以提高身体免疫力,促进骨骼健康,是一道非常适合家庭日常食用的菜肴。