【6寸海绵蛋糕的做法大全】

1. 准备工作
6寸海绵蛋糕的做法大全需要准备以下材料和工具:
- 6寸圆形蛋糕模具
- 烤箱预热至 350°F(175°C)
- 鸡蛋(中等大小)3个
- 糖60克
- 低粉60克
- 黄油20克
- 牛奶20克
- 盐1/2茶匙
2. 打发鸡蛋
将鸡蛋打入碗中,加入糖,用手动打蛋器或电动打蛋器打发至鸡蛋呈浓稠状,表面出现细小的泡沫。
3. 筛入低粉和盐
将低粉和盐筛入鸡蛋液中,用手动打蛋器或电动打蛋器搅拌均匀。
4. 加入黄油
将黄油加入鸡蛋液中,搅拌均匀。
5. 搅拌均匀
将步骤3和步骤4中的混合物混合在一起,搅拌均匀,成为蛋糕糊。
6. 放入模具中
将蛋糕糊倒入已经预热好的模具中,震一下模具使面糊表面平整。
7. 烤制
将烤箱预热至 350°F(175°C),将蛋糕模具放入烤箱中,烤制60-70分钟,或直到蛋糕熟透,表面呈金黄色。
8. 取出蛋糕
将蛋糕从烤箱中取出,倒扣在凉网上,完全凉透后脱模即可。
9. 成品
完成制作后,6寸海绵蛋糕就可以享用啦!口感细腻,松软可口,非常美味。
以上就是6寸海绵蛋糕的做法大全,希望大家都能够制作出美味的蛋糕。