大家好，今天给各位分享已经煮好的鸡腿怎么弄好吃的一些知识，其中也会对煮过的鸡腿肉块怎么做好吃进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 烤熟的鸡腿过一段时间怎么样才能好吃
2. 煮过的鸡腿肉块怎么做好吃
3. 鸡腿先煮后炸的做法
4. 冷冻的鸡腿怎么炖好吃

烤熟的鸡腿过一段时间怎么样才能好吃

原料：鸡腿500克。调料：酱油两大匙，绍酒、白糖各一大匙，沙茶酱一大匙半，芝麻油半匙，胡椒粉、姜、葱各少许。做法：

1、鸡腿内侧用刀刻一痕，加入调料腌3～4小时，中途翻搅数次。

2、小烤盘高火5分钟，再放上鸡腿，高火约7分钟，中途翻面数次即可。

3、每只鸡腿切四块，摆在盘中，并将浸汁煮滚后淋上。

煮过的鸡腿肉块怎么做好吃

煮过的鸡腿肉块炸了好吃

鸡腿先煮后炸的做法

步骤/方式1

大鸡腿4-5个（可以按家中人数配比），葱姜蒜末自备，辅料准备蚝油，料酒，盐，鸡精，花椒，五香粉，胡椒粉即可。在原料的配比上，如果你感觉大鸡腿太大的话，可以选用翅根操作也是一样的，这样在后期烹饪上会减少很多时间，毕竟在从同等的时间范围内，煮小鸡腿的时间肯定比煮大鸡腿的时间短。

步骤/方式2

放在水里煮，冷水下锅。

步骤/方式3

把蒸好的鸡腿放在吸水纸上吸干表皮的水分。对于这步而言，笔者没有采用表皮沾上淀粉下油锅炸的手法，而是直接以干嫩的鸡肉表皮入油炸制。因为鸡腿本身已经蒸熟了，所以在后期炸制的时候，只需要把表皮炸至金黄酥脆即可，炸制的时间远远的缩短了。备用

步骤/方式5

淀粉和鸡蛋拌匀成液态。

步骤/方式6

.将煮好的鸡腿沾满蛋液。

步骤/方式7

再裹上一层面包糠。（依次把所有鸡腿都裹好面包糠摆在盘子里。）

步骤/方式8

锅中添半锅食用油。

步骤/方式9

油七成热时把鸡腿一个个放入锅中，以中火炸至金黄色。

步骤/方式10

捞出控油

步骤/方式11

香喷喷的炸鸡腿做好了

冷冻的鸡腿怎么炖好吃

放盘子里自然解冻，剃去骨头，放生抽料酒，花椒面，淹半个小时，鸡腿皮上抺上蜂蜜放锅里两面煎黄，放姜片，八角，胡椒粉，淹鸡腿的酱油也倒进去，放水烧二十分钟收汁即可出锅

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。