美食文章名家名篇

1.老舍的《猫城记》中提到，北京的传统小吃“炸酱面”是他最喜欢吃的一种食物。炸酱面是一道用豆酱和肉末炒制而成的传统面食，口感咸香，深受人们喜爱。
2. 鲁迅的《自嘲》中写到，他小时候喜欢吃糖果，但是长大后却对糖果失去了兴趣。他认为，小时候的喜欢是一种天真的表现，而长大后的喜欢则是一种审美的追求。
3. 梁实秋的《雅舍谈吃》中提到，法国的美食文化深受人们喜爱，其中最著名的要数法国餐馆里的“鹅肝”了。鹅肝是一种优质的脂肪食品，口感柔嫩，味道香甜，是法国餐馆里最受欢迎的食物之一。
4. 沈从文的《边城》中写到，当地的小吃“臭豆腐”是一种独特的美味，口感臭香兼备，深受人们喜爱。臭豆腐是一种传统的中国小吃，起源于湖南省的沈从文故乡。