【自制宜宾芽菜配方视频】
一、制作流程

1. 准备材料:宜宾芽菜、盐、糖、醋、蒜、姜、辣椒等。
2. 宜宾芽菜洗净,切成小段,备用。
3. 将蒜和姜切末,辣椒切碎备用。
4. 热锅冷油,加入蒜末和姜末,煸炒出香味。
5. 加入辣椒切碎,继续煸炒。
6. 加入宜宾芽菜,翻炒几下。
7. 加入适量的盐、糖、醋,继续翻炒。
8. 炒至芽菜变软,加入少量水,焖煮片刻。
9. 待水分收干,即可出锅。
二、适合人群

1. 适宜人群:成年人、儿童、孕妇、老年人等都可以食用。
2. 禁忌人群:小孩和脾胃虚弱的人不宜多吃,以免引起消化不良。
三、营养成分

1. 宜宾芽菜富含蛋白质、维生素和矿物质。
2. 芽菜中的纤维素可以促进肠道蠕动,有助于排便。
四、注意事项

1. 制作过程中需要注意火候,不要炒糊了。
2. 宜宾芽菜口感清爽,适合夏天食用。
3. 芽菜不要吃太多,以免引起消化不良。