鸡中亦尖怎么弄好吃 鸡翅尖怎么炒好吃
很多朋友对于鸡中亦尖怎么弄好吃和鸡翅尖怎么炒好吃不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
鸡尖做法
准备食材如下：鸡翅尖500克，椒盐适量，烧烤汁适量，辣椒粉适量，孜然粉适量，食油适量
具体做法如下：将鸡翅尖清洗干净之后，用竹签串起来，然后放到炭火上面烤，先把水分烤干，然后再刷上一层油，烤一会后，刷上烧烤汁，烤熟烤香，最后撒上辣椒粉，孜然粉，食盐即可！
冷吃翅尖做法
你好，冷吃翅尖是一道非常受欢迎的小吃，下面是一种简单的做法：
材料：
鸡翅尖、生姜、蒜、料酒、酱油、盐、糖、香油、白芝麻、辣椒油
步骤：
1.将鸡翅尖清洗干净，放入锅中加入水、姜片、料酒煮至熟烂，捞出沥干水分备用。
2.将蒜切成蒜泥，放入碗中加入盐、糖、酱油、香油、辣椒油搅拌均匀，倒入鸡翅尖中拌匀。
3.将拌好的鸡翅尖放入冰箱冷藏1小时左右，让其入味。
4.将炒锅加热，放入白芝麻干煸，煸至香脆取出。
5.将拌好的鸡翅尖取出，撒上煸好的白芝麻即可食用。
小贴士：
1.可以根据个人口味调整配料的比例。
2.如果喜欢口感更鲜嫩，可以在煮鸡翅尖时加入少量的醋或柠檬汁。
3.冷藏的时间越长，味道会越入味。
鸡翅尖怎么炒好吃
准备食材：鸡翅尖，线椒，小米辣，葱段，姜丝，蒜片，花椒，料酒，生抽，老抽，老抽，食盐，辣椒面，食用油。
做法步骤：
1、鸡翅尖清洗干净，冷水下锅焯水，加料酒去腥，撇掉浮沫捞起来过一遍凉水，然后控干水分捞起来。青线椒和小米辣洗干净切斜段。
2、起锅烧油，放入姜丝和蒜片翻炒出香味，再放入鸡翅尖翻炒均匀，加入料酒、生抽、老抽、蚝油，翻炒均匀入味，大概爆炒一分钟。
3、接着放入线椒和小米辣，翻炒半分钟左右。接着加入一点辣椒面和葱段，翻炒均匀即可出锅。
鸡翅尖各种做法
卤水鸡翅尖
一、用料：鸡翅尖500克，食盐1茶匙，酱油1汤匙，醋1汤匙，冰糖10克，鸡精1茶匙，葱1根，姜1块，八角2个，花椒1抓，桂皮2小块，干辣椒5个，香叶2片，陈皮少许，白芷少许，草果2个，香砂适量，茴香10克
二、步骤：
1.把调料里所有的料，后装进纱布袋里，缝好口做成卤料包，再把卤料包放进温水里浸泡15分钟左右
2.老冰糖适量，碾成粉末。
3.取炖锅，放适量油，油热后下冰糖粉，中火翻炒，待冰糖颜色由白变黄时，转小火，继续翻炒至成糖色，炒好糖色后注入适量水，加打成结的小葱，姜片，料包，适量盐，酱油，醋，鸡精，大火烧开后转小后，煮20分钟左右做成卤水汁
4.另取一锅给鸡翅尖焯水，然后冲洗干净，沥过水分
5.把处理好的鸡翅尖倒入卤水锅里，中火煮开后转小火，把鸡翅尖煮到自己喜欢的程度，关火出锅。
好了，关于鸡中亦尖怎么弄好吃和鸡翅尖怎么炒好吃的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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