网上买的饭怎么弄好吃，如何蒸米饭颗粒分明且味道更好
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于网上买的饭怎么弄好吃，如何蒸米饭颗粒分明且味道更好这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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如何蒸米饭颗粒分明且味道更好
再好的山珍海味，天天吃也会腻，但有一样东西即使三百六十五天连着吃着也不会腻，那就是中国人餐桌上的绝对主角——大米饭。
米饭看似平平淡淡，但做得好与做不好，其香味和口感的区别还是相当明显的。作为一日三餐的基础，一碗香喷喷的大米饭几乎决定了一顿饭成功的一半。即使是不会烧菜的厨房小白，学会做米饭，再就点小咸菜，那也能活下去了啊！
所以，想要学做菜，首先必须做好饭。那么，如何用电饭锅做饭，才能让米饭的香气和口感发挥到极致呢？今天就让小编为大家做个示范吧~
准备工作：选好米
所谓：“巧妇难为无米之炊。”想要做好饭，第一步自然是要选好米。家里的米桶空了，去超市米堆里转一圈就会发现，大米的种类还真是不少，什么珍珠米、泰国香米、五常米...若不是“巧妇”亲自出马，一般人还真难分清其中的差异。
其实简单来说，目前市面上常见的大米可以分为两类，那就是长粒米和圆粒米。二者有何差别，看看下表就明白了。
（*出饭率：生米煮成熟饭后体积会膨胀，膨胀的体积越大，即出饭率越高，反之则低。）
如何挑选优质大米？
*今日小编选用的是东北大米中的水晶米，做饭以3人份
（约450克）为例。
正式开始：做饭
第一步：淘米。
量杯量取3平杯大米放入电饭锅中，接适量清水，淘洗2-3遍即可。
（如果用的是免淘米，可以省略这一步。）
▲淘洗的时候只需用手轻轻搅动大米即刻，不要用力搓洗哦；另外淘米次数不要超过3次，因为洗米会在一定程度上造成米的营养和香气的流失，而且淘米次数越多，营养流失越多哦。
第二步：泡米。
将米在冷水里泡1小时左右
（想要获得最佳口感，可以用纯净水泡米），让米粒喝饱水，这样做可以缩短烹饪时间，做出来的米饭也会粒粒饱满。
▲泡米用的水无需太多，只要没过米饭一点点就可以了，这样做是为了避免加过多水，而后再倒掉的话又会损失一部分营养。
第三步：加水。
泡米的水不要倒掉，再往里面加点水。做米饭时，米和水的最佳比例为1：1.2-1.4。通常电饭煲里都会自带一个专用的量杯，用量杯量米和水就可以了哦。
*对比例把握较好的人，直接在泡米时加入适量的水，就可以省去加水这一步了。
▲可以看到加完水，水位线刚好在刻度3的位置。一般电饭锅内都会标有刻度，根据刻度线加水是最直观和方便的哦。
如果没有量杯怎么办？如果没有量杯，还有一个简单的方法来测量加水量，就是利用食指。广为流传的方法是将食指垂直放于米的表面，让水淹没过第一个食指关节即可。
然而这个方法真的靠谱吗？
请看下图：
▲看见没，食指长度不一样有木有！这个方法显然有Bug！更何况米量的多少还有差别呢！这个方法不靠谱，OUT<
("▔□▔)/~
根据小编内部研究，更为靠谱的方式其实应该是：
①将食指垂直插到米的底部
②记住米没过食指的高度，可以用大拇指标记一下
③拔出手指
④大拇指往上移动1.2倍左右距离
⑤食指再次垂直插入米中
⑥加水至大拇指标记的位子即可
▲用这种方式加完水，水位线基本也是在刻度3左右，和用量杯量水的结果基本吻合哦~
米和水的最佳比例参考：
粳米：水=1：1.2-1.4
籼米：水=1：1.5-1.7
如果在米中加了粗粮，可以适当再多添加一点水，因为粗粮更吃水。
第四步：开煮
擦干净内胆外壁的水，将内胆放入电饭锅内，如果用的是新鲜大米，直接按下煮饭键开煮就可以了。但如果是久放的陈米，煮饭前则可以加入少量的精盐或是植物油拌匀，这样可以让米饭油润透亮，粒粒分明，就像新鲜大米一样。
▲使用自来水做饭的人，可以试着放一点点食醋进去，这样可以防止自来水中的氯对米中的维生素B族的破坏作用，同时还能让蒸出的米饭清香松软，又能减慢米饭变馊的速度。此外，醋具有延缓碳水化合物吸收的效果，可以避免人体血糖上升过快。用柠檬汁或柑橘汁代替醋也可以哦，这样还能消除米饭中不新鲜的气味呢。
第五步：焖饭
当煮饭开关跳至保温后，不要立即拔电源打开锅盖，应该在保温状态下再焖5分钟。这样做出的米饭不会太稀，不容易粘锅，吃起来的口感也会更好哦！
锵锵锵~大功告成！香喷喷的大米饭新鲜出炉<
(≧v≦)/~~
不同电饭煲对做饭的影响？
选择适合的档位。现在市面上的很多电饭煲，仅煮饭功能就有多个档位，不同档位煮出的米饭也有所差别，真是让人眼花缭乱！通常“标准”一档煮出来的米饭口感软硬度适中；“快煮”可以节省近一半的做饭时间，同时口感也是软硬适中的，比较适合行色匆匆的上班族；“偏软”煮出的米饭含水量较多但也不会黏牙，适合家里有老年人的用户；“偏硬”档煮出的米饭颗粒饱满，更适合年轻人吃。如果用的是简易功能版的电饭锅，那就不用考虑这些问题了，多试几次也能找到自己喜欢的口感。
价格的影响。不同的电饭煲价格千差万别，有条件的话自然是推荐买贵一点的喽，毕竟一分钱一分货嘛。优质的电饭煲底盘发热均匀，温度控制比较合理，保温时不容易烧糊饭底，密封度也会更好，煲出来的米饭自然也就更加松软可口了。
以前觉得偶尔做顿饭很美味，现在天天做反倒觉得很难吃，怎么办
您好，这个熊猫有点胖就是我，您的这个感觉，我也有。。。哈哈??。
我觉的很正常。以下几点看法和您分享：
1，再好听的歌，听久了也想吐。
人的味觉也一样，居家做饭，一般都是一个大厨掌勺，他喜欢做拿手的菜，而且这个菜的味道永远那样，千篇一律，容易腻歪。
2，关于口味，居家做饭一般都会照顾大家的感觉，比如有人不吃辣，可能菜里永远不会放辣。但是，炒出来的辣和放点辣酱的感觉是完全不一样的，有时就特别像出去吃一顿辣的火锅之类，就是想找一下辣的感觉而已。
3，天天想着做不同的菜，对内心也是一个考验。你如果不是厨师，可能大家买到的食材也很单一，想法也受局限。焦躁的心情也决定了对饭菜的感觉。
4，经常在外面饭店吃饭的话，一般比较油腻/略咸/味道比较重，这些对味觉的冲击比较大，偶尔在家吃一顿家常的，清淡的，对味觉是一个放松的过程，人会感觉比较舒服，就是您所说的美味的感觉。
所以我和您有同感，我想着如果饭店都开门了，我特别想出去吃一份鸭血粉丝汤，连一点汤都不剩下的那种吃法。[呲牙]
您见笑了，这个是我真实的想法。
看了我这么多废话，如果能让您感觉舒服一点，我就满足了。
这个熊猫有点胖就是我。
在家里煮饭，家人说你做的饭菜咸了，淡了又不好吃了，你该怎么办
辛苦做了一桌饭菜，等着家人的品尝，想想就是一件愉快的事儿，如果得到大家的赞赏那更是觉得自己的了不起。然而，做出的菜不能满足大家的口感，那就有点失落了。如果说没有得到认可，被评价为咸或是淡，那也不要太放在心中。能够直接说出味道的缺点，那是品尝的人在如实地反映自己的感受。这并不意味着他对你这个人的否定。味道究竟怎么样，你自己可以去尝一尝，确实做的失手了，又何必强求别人去违心的赞赏？或许，可以要求品尝的人说得婉转点，那还是可以做到的。再从另一个角度看，如果你做菜时确实已经考虑到了品尝者的喜好，还是没有得到认可。你不妨问一声，是不是品尝者因身体或心理缘故觉得不对胃口。从品尝者来说，即使今天的饭菜味道实在不行，也要感谢为你辛苦做饭菜的人，一粥一饭，来之不易，都是那个爱你的人为你精心准备而成。不合口味的食物，只是一顿饭而已。没必要表现出嫌弃或者说是全盘否定。应该学会接受这样的事情，如果想提出意见，也尽量用中肯的态度来说，千万不要伤了那个全心全力为你做了一桌菜的人的心。饭菜不合口，但却是倾注了做菜人满满的爱。饭菜背后的人与事才是最重要的吧。日常生活离不开柴米油盐酱醋茶，今天的柴没了，明天的菜咸了，再后面的醋酸了，这些本来就是生活的味道。平淡无奇一成不变的生活才是寡淡无味的。仅仅因为一顿饭菜的不满意，而把问题上升到感情高度，上升到对人的看法，那就有点过份了。。做菜的人可以从食者的角度出发，细心的去烹饪出美味。而食者也应体谅做菜的人的辛苦和用心。只要相互尊重理解，彼此关心爱护，生活中柴米油盐酱醋茶也会演奏出动人的乐章。
你们身边有朋友坐过牢吗，出来后你们的关系怎么样了
朋友坐牢三年多，案发前后我尽了微薄之力。朋友出狱后一直正常交往，我出事后，朋友以一己之力全部帮我扛了下来！
真实故事整编。故事中人物系化名。全文共计4600字，相信阅读完会有感同身受！
原本我与李某是社会上的两类人，几乎这辈子也不会有所交集。但是偏偏我们俩成了无话不谈的兄弟！这就是造化弄人的命运吧。
滴水恩，升斗报。说的就是我的朋友李某。认识李某其实也是缘分。是李某的善良感动了我。让我认识了这位真心朋友！
（感恩是一种高尚的美德）
李某简介：
李某是社会人，年轻时就辍学，然后混社会。随着时间的流逝，李某已为人父，也因为社会秩序的整顿。李某的所谓的混社会的时机以及大环境都已经不适合了。
虽然也懊悔自己年少无知，年纪轻轻就辍学混社会。除了混了一身伤疤与纹身，混了一岁又一岁的年纪以外，可以说李某很失败。身无一技之长，又无家底家业！
但是李某人心善良，踏实肯吃苦。决定金盆洗手退出江湖以后，就跟着舅舅干工地！出力气，学经验。一眼看去，李某魁梧的身板，胸口展翅翱翔的老鹰，胳膊飞舞的青龙缠绕，典型的一副小混混的形象！让人望而生畏……
但是其实李某不是那种阴狠毒辣之人。纹身也只是随波逐流的纹了。否则自己都觉得自己不是个社会人。反而李某很善良。只是年少轻狂误入歧途。
退隐江湖、金盆洗手后，李某放下了自己的江湖。踏踏实实地跟着舅舅出苦力。拿着心安理得的工资养活家人。平日里开着工地上的面包车拉材料，装卸材料。
(青龙纹身社会人）
我与李某相识相交：
一个炎热夏天的中午，那天是周末，我独自一人钓鱼，天气太热了。临近中午，实在扛不住了，打算收杆回家。开车回去路上路过一片正在建设的路段。地上有个下水道坑，盖子还没安装。
急于回家的我，太过自信，方向打得太大了，只听砰一声响！心里暗道坏事了，应该是掉坑里了。下车一看，确实右前轮掉坑里了。整个前轮架空在坑里。头顶着大太阳，只是下车看看的功夫，就已经汗流浃背了……
（汽车前轮掉进下水道坑里）
赶紧回到车里吹会空调，想想办法，怎么能够出来。加油门是没用的了，整个右前轮完全掉坑里了，车架卡在坑沿上，强行开开不出来，还有拉坏底盘的可能。思来想去只有把前轮顶起来，找块大小差不多的石块填进去，再松开千斤顶，开出来。想到就做！
下车找到车里的千斤顶，顶在右前轮后面很远的车架位置，汗如雨下的转着扳手，一点点的顶高车子，因为紧贴右前轮后面的车架已经贴在坑沿上！所以没办法放进去千斤顶！只能把千斤顶放置在车子中央位置的车架下的空隙里顶！
千斤顶到顶了！自己也傻眼了……前轮还是卡在坑里。仅仅是升高了一点点，根本没办法塞进坑里东西垫高！
这时候，说真心话，内裤都是湿的。全身上下湿透了！懊恼、沮丧、气愤……顾不上地上厚厚的一层灰了！一屁股坐在地上。瞬间又弹跳了起来，水泥地上太烫了……那一刻的我，狼狈到极点……
（狼狈至极的自己）
这时候，一辆面包车疾驰而过，卷起尘土飞扬朝我袭来，我连臭骂的心情都没了。然后一会后，面包车又倒回来了。光着上身，他就下车走过来，前胸老鹰展翅翱翔的纹身太晃眼了，以至于我都没看到他胳膊上的青龙缠绕！
我在想，难道是他来跟我道歉的？一身灰蒙蒙的我很显眼！咋了，他说，我有气无力地指了指眼前的情况！他转身返回车子里，拿了一个大号的千斤顶过来，修车专用的钱那种。
看了看我车子的状况，二话不说，直接开干。我一愣，马上回过神来，上前就要搭手帮忙。他说，你搞不来。我来！
三下五除二，熟练的就把车顶起来了，然后就自己起身找东西垫进坑里。我赶紧帮忙去找，我还没找到呢，他就独自搬了一大块方石过来，小心翼翼地塞进了坑里。然后熟练的把我们两个人的千斤顶都送下来。
抬头看我，示意我去开车出来。我马上发动车子，慢慢地开了出来！他把我的千斤顶直接开门丢进了后排，拿起自己的千斤顶就准备走了。
我赶紧开门下车，发烟给他，他摇摇手说不抽烟，谢谢。我让他等会。我回去拿了手机，问他要他的号码。并说自己是从事法律方面的工作。有需要我可以帮忙。
他就同意了，我们互相留了号码。这事就这么过去了。我对他其实是一无所知。他的纹身与干练、痛快、乐于助人给我留下了不可磨灭的印象！之后三年，除了过年过节，我们互发祝福信息，平日里没有任何交往。我尝试约他吃饭喝酒，他拒绝了，说他实在忙，没空。
（一般人千斤顶操作起来不顺畅）
三年后的一天晚上，我在家陪孩子写作业。电话响了，我拿起来一看，是李某。电话里李某语气慌张，一开口就说：兄弟，你要帮帮我。走投无路了。才打扰你。我一听这话，连忙说严重了。有事尽管说。打心底里，我愿意尽我之力帮忙。因为当时尴尬到极点又无力无奈的我很烦躁。是他二话不说直接搭手帮忙。
电话里没有听清楚，有些细节说不明白。虽然已经是夜里十点，虽然次日早上我要早起赶车。我还是坚持约他出来见面详细聊。在一家茶楼里，我开好包厢等他。
(半夜喝茶)
原来：
李某跟着舅舅参加一次应酬，对方是舅舅请客对象，工程分包舅舅想分一份。席间对方一副高高在上的姿态，各种刁难舅舅喝酒。为了生计，舅舅跟他都忍了下来，陪着笑脸。最后对方喝高了，直接挑明了说，这分包的事情给谁都行，利润可观。只要舅舅一口气喝半斤白酒，然后趴地上学狗叫几声，他认为学得像，那就把一份工程分包给舅舅！
他当场就站起来了，双手攥拳，怒目圆睁，看着对方，舅舅赶紧拉他。对方借着酒劲马上出口不逊，骂骂咧咧好几句。舅舅直接站起来强行将他按在座位上。赶紧说，我喝，我学！心知舅舅的不易，他忍了下来！舅舅喝酒学狗叫的时候，他一直扭着头不看舅舅，真是不忍心看......
（忍辱负重的舅舅）
或许是因为他的不服，对方摇头说舅舅学得不像。他彻底压抑不住怒火。直接站起来指着对方说，你除了有点关系，能够揽得工程，其余的什么都不是！对方直接起身过来，用手拍了拍他的脸，然后猛地拿起一个啤酒瓶，直接就砸到他头上，酒瓶也碎了！血顺着额头流下来。
一点都没有犹豫与思考，他已经忍无可忍！一拳头打在对方脸上，一大脚揣在对方肚子上！顿时包厢里就混乱起来！直到警察到来！老板被打住院检查治疗，他除了头皮破了，没有什么伤情！在公安局，他全部如实说了。之后警察让回家等待处理。
今天下午，舅舅接到公安局办案人员的电话，要求舅舅跟他明天一早去公安局处理此事。舅舅私下找熟人在医院打听了，对方老板除了眼睛等待进一步检查。其余没有什么外伤。但是眼睛有可能会失明！
他现在也不知道该怎么办。我思考了一会，在手机上查询了一下资料。跟他说了一下我的意思。对方虽然故意找茬。但是最终还是以伤情为结果。目前为止，舅舅跟他均为轻伤以上伤情。反而对方的伤情应该是轻伤，有可能是重伤。直接行为人是他。明天去公安局有可能就回不来了。会被刑事拘留。但是逃跑也没有意义。只能是去面对。假如明天被刑拘，那我就帮他找个熟人刑事辩护律师。让他放心，明天按时去公安局。
（法医学鉴定标准）
最终对方伤情为重伤，李某的一拳头打在了对方左眼睛上。导致眼眶骨折，左眼球摘除！为重伤。李某涉嫌故意伤害罪被刑事拘留。事后，我联系了老板与舅舅的一个共同熟人，经过协商足额赔付对方医疗费、误工费等各种费用。取得对方谅解。最终李某因犯故意伤害罪被判刑3年8个月！
这个结果已经是故意伤害罪中的最低处理标准了。因为起步刑就是三年。代价就是高额的赔偿获取了谅解！之后李某就去坐牢了。我偶尔也会与舅舅联系。得知李某妻儿都有保障。我也就没有再过问了。
其实我为什么说我只是尽了微薄之力。因为我没有帮他出钱，也没有帮他直接打官司。只是提供了法律方面的帮助。让他对自己的事情有个全面的了解与把握！说真的，这种帮助不值钱，但是我是尽自己最大的专业能力帮忙。
（故意伤害罪）
春去秋来，一晃三年多了，有一天我接到他的电话。一看到手机上他的名字。我才觉得时间好快。他出来了。简单的寒暄几句。我们约定在一个烧烤摊聊聊。我约了舅舅一起。现在的舅舅已经是开设了自己的建筑公司。再也不用低三下四的做生意了。
三个人吃喝到很晚，聊了很多。三个不同年纪的人坐在一起，丝毫没有隔阂感。舅舅也没有因为自己财大气粗而有任何的傲慢。李某出来后继续跟着舅舅干。偶尔有空的时候，还是会坐在一起喝点酒，吹吹牛！
舅舅因为他的事对我也很认可，平日里也以兄弟相称。虽然他比我大很多。但是丝毫没有任何架子。我们三个人相处得很舒服。
（男人，烧烤、啤酒）
我喜欢打篮球。一天下午，打篮球在拼抢篮板球的时候，瞬间起跳后，感觉自己的脚响了一声。然后就是剧痛感反馈在大脑里。人不自觉地歪倒在地。朋友将我扶到边上休息检查。外观肉眼看上去没有什么。但是持续的疼痛感让我意识到不对。
我谨慎之下，还是穿上鞋去了医院，开了检查单，我把片子拍出来的时候，医生那严肃又拧在一起的眉头。让我意识到不妙！等待的过程中，医生出去了。过了一会，又来了一位年龄稍大的医生。果然，好一会，年龄稍大的医生开口说，我这是骨肿瘤！应该是软骨肿瘤。
脚趾连接处的软骨病变。肿瘤已经腐蚀了脚趾骨。导致脚趾指骨很脆弱了，一旦猛烈发力，就断了！医生建议我去大医院开刀诊治，至于肿瘤是良性还是恶性。那需要做病理。当时自己头都是蒙的。自认为很健康的我，瞬间大脑一片浆糊！
（六神无主的我）
经过我自己开车到医院，检查，等待，一系列事情做完了。我的脚已经疼的没有办法走路了。医生给我打了石膏。让我尽快去大医院检查诊治开刀！
我瞬间犯了愁，我一个外地人，家里没有亲戚在这，老婆上班，孩子上学。一个萝卜一个坑。我正在六神无主不知道怎么办的时候，李某打电话给我，喊我晚上小聚喝一杯。没有想许多，我就把眼下的情况说了。李某让我等一会。
十分钟以后，李某还穿着工地的衣服，一身灰的就冲过来了。简单交流后，直接把我背下楼。送回家了。然后跟我说别着急会有办法的。晚上八点多，李某电话就来了，让我把工作的事情安排好。明天一早就去省城的医院。说舅舅已经联系好了。也预约好了医生。让我早点休息。
（受伤的脚）
然后第二天，舅舅与他七点就来到我家楼下。我们三人就去省城。顺利地办好住院手续。一系列检查后，手术安排在三天后。七八项检查，上下楼，进出检查室，全部是他一己之力用轮椅推，背我。连续三天！
手术很顺利，整个右脚，三处软骨肿瘤，全部切除。最大的大脚指指骨上了钢板固定！之后在医院休养十天后出院了。吃喝、上厕所，配合医生工作。全部是李某一个人扛着。事后我了解到，住院时已经预交了10万块钱......
（植入钢钉固定人造骨头）
出院时，还结余5万。我软骨肿瘤的病理报告也出来了，是良性的！在家休养的时候，三天换一次药。他直接找了我们本地的熟人医生，上门换药......
经此事情，我把感动、感激都放在了心里。钱经过医保报销后我给他了。他一再推拉不要。最后还是舅舅说话，他才收了。
他只说了一句话：我们是兄弟，一直是。
（这就是兄弟，真心朋友）
朋友不在于多，在于精，在于真心。一两个真心朋友就可以让我们在困顿的时候，把我们拉出泥潭，走上正轨！毫不夸张地说，尤其是人到中年，更是深有体会。酒肉朋友终将是自己生命里的过客！匆匆来，匆匆去！真心朋友不贪多，贪多嚼不烂，一个人精力是有限的。
真心朋友的定义：平日寡淡，偶尔扯淡，彼此有难，全力以赴。对么？欢迎留言补充。
（感恩、善良、真诚是真心朋友的标签）
坐过牢的人，不一定都是十恶不赦的坏人。没有坐过牢的人也不一定就是好人。坐过牢根本不是评判一个人的标准。善良、诚心才是判断一个人的标准。坐过牢只可能代表一个人有过一段往事。有过一些错误。但是不能因此全盘否定一个人。愿将来我们的前科规定有所改变，因为会阻拦我们很多普通的，无辜的人的人生道路。
人是在不断变化的，人也在不断成长。只要心向善良，都是好人！一个人的过去仅仅代表过去，现在与将来才是评判一个人最准确的时间区间。
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故事中系真实个人经历改编，请勿转载。谢谢。图片来自网络，侵删。
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