美食梦物语——八维

(一)适合人群 这道菜品适合所有年龄段的人群食用，尤其适合喜欢吃美食、追求健康、注重营养的人群。

(二)禁忌

1.孕妇、哺乳期妇女和患有消化系统疾病的人不宜多吃。
2. 感冒、发烧、腹泻、胃寒等身体不适的人应暂停食用。
3. 对海鲜过敏的人应谨慎食用。

(三)详细制作流程 材料： - 100克猪肉末 - 50克鸡蛋 - 50克葱姜末 - 20克盐 - 10克生抽 - 5克料酒 - 3克白胡椒粉 - 10克鸡精 - 5克香油 步骤：

1.将猪肉末放入碗中，加入鸡蛋、葱姜末、盐、生抽、料酒、白胡椒粉、鸡精搅拌均匀。
2. 将搅拌好的猪肉末做成小块，放入碗中。
3. 碗中加入适量的香油，搅拌均匀。
4. 上锅蒸熟，取出待凉。
5. 切成适当大小的块状。 6. 炒锅烧热，倒入适量的食用油，放入猪肉块煸炒至变色。 7. 加入葱姜末继续煸炒。 8. 加入适量的盐、生抽、料酒、白胡椒粉、鸡精翻炒均匀。 9. 最后淋上少许香油，即可出锅。 温馨提示：

1.蒸熟的猪肉块可以保存在冰箱中，随时食用。
2. 炒锅烧热后倒入适量的食用油，一定要控制好火候，避免炒糊。
3. 在制作过程中，可以根据自己的口味适量增减调料的用量。

(四)营养价值 猪肉末富含蛋白质、维生素和矿物质，是营养丰富的食品。鸡蛋则含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，也是营养丰富的食品。葱姜末富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强身体免疫力。盐、生抽、料酒、白胡椒粉、鸡精都是常用的调味料，有助于增强食欲、提高营养价值。 这道菜品既美味又健康，是追求美食和健康的人的不二之选。