其实甲鱼汤怎么弄好吃一些的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解甲鱼汤最简单的做法，因此呢，今天小编就来为大家分享甲鱼汤怎么弄好吃一些的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 甲鱼汤怎么做比较好吃
2. 纯甲鱼炖汤的做法
3. 甲鱼汤最简单的做法
4. 甲鱼炖汤怎么炖最好喝

甲鱼汤怎么做比较好吃

主要材料：野生甲鱼500克。

辅材：骨碎补15克，淮山药(干)15克，枸杞10克。

调味品：姜5克，小葱10克，米酒10克，盐4克。

制作流程：

1.将野生甲鱼放进开水中屠宰，割开，去肠、脏并清洗；

2.将山药去皮，清洗后切割成块；

3.在石锅里添加适量冷水及姜、葱、米酒、盐，并添加骨碎补、枸杞子、淮山药、野生甲鱼一起炖熟就可以。

纯甲鱼炖汤的做法

主料：甲鱼500克,猪胫骨500克调料：大葱10克,姜10克,白砂糖5克,鸡油5克,盐3克,胡椒粉2克

步骤：

步骤1、将猪胫骨砍断，加清水炖汤，汤烧沸后。

步骤2、去除浮沫，再放葱、姜、胡椒粉，小火炖煮1至2小时。

步骤3、将甲鱼宰杀，用开水泡烫后。

剥除外膜，沿甲壳四周剖开，掀起甲壳，去掉内脏。

步骤4、将肉和甲壳均剁成3*2厘米左右的块，随冷水入锅烧沸，去除浮沫。

捞出用清水洗净血污。

步骤5、将备好的骨汤烧开，放入处理好的甲鱼，汤再沸后。

步骤6、改用小火炖1小时左右，拣出葱、姜和猪腿骨，加盐和少许鸡油即成。

甲鱼汤最简单的做法

主料：甲鱼1只

辅料：盐2勺，料酒1勺，葱10克，生姜10克，枸杞10克，红枣20克

清炖甲鱼汤的做法

1.甲鱼宰杀放血去内脏处理干净2.烧一锅开水

3.将甲鱼放入开水锅中烫一下

4.然后捞出甲鱼，刮去甲鱼身上的粗皮

5.将甲鱼放入冷水锅中，加入姜片和料酒

6.将甲鱼焯水去血沫

7.准备枸杞、红枣、姜片、葱结

8.焯过水的甲鱼放入电压力锅内胆

9.加入水

10.放入红枣、枸杞、葱结、料酒，压力锅选择靓汤程序1
1.程序结束后，加入盐和鸡精调味即可

甲鱼炖汤怎么炖最好喝

甲鱼1只鹌鹑蛋250克黑木耳少许

辅料

葱适量姜1块胡椒粉适量盐适量

1.准备的原料。

2.甲鱼处理干净。

3.剁小块，加葱，姜汆水。

4.黑木耳泡发，汆水。

5.鹌鹑蛋煮熟，去壳。

6.汆好的甲鱼洗净。

7.加清水，葱，姜烧开，

8.小火炖90分钟左右。

9.加上鹌鹑蛋，黑木耳，盐再次烧开，小火炖十几分钟。

10.撒点蒜叶，胡椒粉就可以

关于本次甲鱼汤怎么弄好吃一些和甲鱼汤最简单的做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。