今天给各位分享鲈鱼火锅怎么弄好吃视频的知识，其中也会对鲈鱼怎么做火锅好吃阿米进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 番茄鲈鱼火锅做法
2. 海鲈鱼火锅做法
3. 鱼火锅的正确做法
4. 鲈鱼怎么做火锅好吃阿米

番茄鲈鱼火锅做法

用料鲈鱼葱，姜，蒜番茄千张皮白蘑菇金针菇红枣卤牛肉（可有可无）鲈鱼用刀切几个口子，放在锅里煎

放葱，姜，蒜，放水煮

放入材料，盐，少量糖，煮开就OK拉，耶

海鲈鱼火锅做法

原料

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海鲈鱼(1条)

蒸鱼酱油适量

姜丝一点

油适量

葱花适量

1/新鲜的野生海鲈鱼，宰杀后洗干净，铺上姜丝

2/上蒸锅，水开后大火蒸15分钟

3/用筷子插入鱼身体，一刺即透即代表鱼熟。

4/蒸出来的水一定倒掉不要，撒上葱花。

5/淋上热油最后倒上适量的酱蒸鱼酱油即可。

6/美味又好吃的海鲈鱼火锅做法完成开吃了。

鱼火锅的正确做法

鱼火锅的做法如下：

食材：鱼头、鱼骨、豆芽、香菜、豆腐、油菜、红薯、生菜、葱、姜、蒜、花椒、自制辣椒酱

具体步骤：

1.老坛酸菜反复清洗干净，切段，攥掉水分备用。葱、姜、蒜去皮洗净切段儿、切片、切末。

2.炒锅加入适量的油，爆香花椒粒，取出扔掉。下入辣椒酱煸炒出香辣味。

3.下入葱姜蒜、老坛酸菜煸炒，煸炒出酸香味，再加入适量的水，下入鱼头烧开。

4.大火烧开2分钟后关火，这时锅底料就做好了，鱼头也煮得差不多了，其中一半倒入火锅中，另一半倒入盆中，随时添加，端上桌启动火锅开关就可以开涮了。

5.在火锅中加入各种食材，如鱼片、豆芽、香菜、豆腐、油菜、红薯、生菜等等。

6.享用美味的鱼火锅。

鱼火锅可以根据个人口味做出不同的风味，比如添加辣椒、花椒等等。同时，吃火锅时要注意食材熟透，避免食用过量，也要注意食材的新鲜程度和卫生安全。

鲈鱼怎么做火锅好吃阿米

主料:鲈鱼800克，

辅料:圆生菜500克，竹笋50克，草菇50克，薄脆150克，姜15克，葱白50克，香菜10克，红尖椒25克，味精5克，食盐5克，猪油25克，白酱油15克，胡椒粉15克，料酒5克。

1、将生菜剥去老叶，去根洗净，切成两段，分装2个盆内。

2、鲈鱼去皮、骨、麟，只取鱼肉备用。

3、竹笋洗净切薄片。

4、鲈鱼肉切成长约5厘米，宽3厘米，厚0.3厘米的长方片，整齐地分码在装有生菜叶盘里。

5、红辣椒、葱白段各切成8根条。

6、姜刮净皮洗净刻成树叶状，共切16片，摆成一剁梅花，一根竹子，依次间隔地砌在鲈鱼片上。

7、将葱花蒂洗净，分放在2盘内，香菜择去根洗净，切段放于菊花上，薄脆分装于2个盘中。

8、炒锅上火，用15克猪油起锅，烹料酒，加二汤(500克)，烧沸，下草菇，白菜苔，笋片，待熟透后捞起，沥干，放进火锅。

9、炒锅再上火，放猪油，高汤，烧沸后加白酱油，精盐，味精，胡椒粉搅拌均匀后倒进火锅内。

10、鲈鱼片，菊花，薄脆与火锅一起上席，由食者自涮自食。

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