【绿茶海绵蛋糕的做法】
绿茶海绵蛋糕是一种简单而美味的甜点,适合作为下午茶或者早餐。它的口感松软,带有绿茶的清新香气。下面是制作步骤:
材料:
- 3杯面粉
- 2茶匙泡打粉
- 1/2茶匙盐
- 1/4茶匙干酵母
- 1杯温水
- 1/2杯无盐黄油(融化)
- 2汤匙绿茶粉
- 1茶匙糖
- 1/4茶匙盐
- 2汤匙柠檬汁
- 2杯热水
步骤:

1. 将面粉、泡打粉和盐混合在一个大碗中。
2. 将温水和黄油混合在一起,搅拌至光滑。
3. 加入绿茶粉、糖和盐,继续搅拌至面粉完全混合。
4. 加入面粉混合物,搅拌均匀。
5. 将面糊倒入涂有油的烤盘中。
6. 在面糊上轻轻地刷上一层柠檬汁。
7. 将烤盘放入预热至180°C的烤箱中,烤15-20分钟,或者在用牙签插入中心时取出时,牙签干净。
8. 从烤箱中取出烤盘,将蛋糕倒扣在凉网上,完全冷却。
9. 切成适当大小的块状。
制作绿茶海绵蛋糕非常简单,只需要几步就可以制作出美味的甜点。如果喜欢绿茶的味道,还可以加入一些切碎的绿茶和糖来调味。快来尝试吧!