【川菜酸辣鱼片做法大全】
制作流程:

1. 鱼片用料酒、盐、淀粉腌制15分钟;
2. 切好鱼片备用;
3. 锅中加油,放入葱姜蒜爆香;
4. 加入泡辣椒、花椒、豆瓣酱炒香;
5. 倒入适量水,放入鱼片煮熟;
6. 加入白醋、糖、盐、鸡精调味,撒上葱花即可。
适合人群:

1. 适合高血压、心脏病、肥胖症等人食用;
2. 鱼片富含蛋白质、维生素和矿物质,对身体有益。
禁忌:

1. 孕妇、儿童和脾胃虚弱的人不宜多吃;
2. 鱼片中含有鱼肝油,过量食用可能引起腹泻。
【h2】川菜酸辣鱼片的做法大全
川菜酸辣鱼片是一道备受喜爱的川菜,口感酸爽,香味浓郁,营养丰富。下面是一份详细的酸辣鱼片的做法大全。
步骤1:

1. 鱼片用料酒、盐、淀粉腌制15分钟;
2. 切好鱼片备用;
步骤2:
2. 锅中加油,放入葱姜蒜爆香;
3. 加入泡辣椒、花椒、豆瓣酱炒香;
4. 倒入适量水,放入鱼片煮熟;
5. 加入白醋、糖、盐、鸡精调味,撒上葱花即可。
步骤3:
3. 加入白醋、糖、盐、鸡精调味,撒上葱花即可。
步骤4:
4. 加入白醋、糖、盐、鸡精调味,撒上葱花即可。
步骤5:
5. 加入白醋、糖、盐、鸡精调味,撒上葱花即可。