【糯米纸生日蛋糕的做法】

1. 糯米纸是一种韧性强、不易破裂的纸张,常用于制作各种食品包装。在生日聚会上,用糯米纸制作一款特别的蛋糕,不仅美观,而且口感丰富。
2. 制作糯米纸生日蛋糕需要以下材料:
- 糯米纸、蛋糕模具、糖、鸡蛋、糯米粉、牛奶、黄油、盐、香草精
3. 首先将糯米粉和牛奶混合在一起,搅拌成面团。然后将面团分成四个等份,每份搓成小圆球。
4. 将黄油融化,加入糖和香草精,搅拌均匀。将四个小圆球放入黄油液中,用手轻轻搓揉,使每个小圆球都沾上黄油液。
5. 将鸡蛋打散,加入糯米粉、盐、香草精,搅拌均匀。将沾有黄油液的小圆球放入鸡蛋液中,轻轻搅拌均匀。
6. 将搅拌好的鸡蛋糊倒入蛋糕模具中,填满至 7-8 分满。
7. 将糯米面团分成四个等份,每个小面团搓成圆球,沾上糯米粉,放入鸡蛋糊中,轻轻滚动,使糯米球均匀分布在蛋糕糊中。
8. 将蛋糕模具放入预热好的烤箱中,烤制 15 分钟左右,直到蛋糕表面变成金黄色。
9. 取出蛋糕模具,将蛋糕倒扣在凉网上,完全凉透后即可食用。
这款糯米纸生日蛋糕口感丰富,外皮酥脆,内里柔软。蛋糕表面金黄色,美观诱人。