八珍土鸡汤料怎么弄好吃，八珍炖鸡汤要怎么做
大家好，今天来为大家解答八珍土鸡汤料怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括八珍炖鸡汤要怎么做也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
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八珍炖鸡汤要怎么做
可以适量饮用。八珍炖鸡汤：所谓“补冬”，就是为战胜严寒，从立冬到冬至这一阶段的补养身体，增强体力的一种食疗。这道八珍汤菜，对体质虚弱者最适宜。材料鸡腿5只。八珍（可从以下10种中选择8种，约10克），当归15克，熟地黄15克，白芍10克，川芎10克，茯苓10克，白术10克，甘草5克，大枣15克，黄芪10克，枸杞子10克，料酒，水适量。
做法
1.取净鸡腿上的浮油，用水洗净。
2.将鸡腿，八珍放入砂锅内，注入料酒和适量的水，加锅盖，熬3-4小时。
3.待肉煮烂，即可食用。食用时可适当加点酒，汤肉同吃，煮软的药材也可食用，无需加盐。
猴头菇怎么做好吃
大家好，我是川菜麦师傅！一个有着将近20年经验的专业厨师，曾写过很多专业的干货文章（可在头条号主页查看），希望能对你也能带来一些烹饪方面的帮助！同时也谢谢大家的关注！猴头菇，因其外形酷似猴头而得名。【猴蘑，猴头，猴菇，猴头，刺猬菇】都是它的别名，因其营养丰富，在古代为四大名菜之一，是山珍里的代表之一，对应海鲜里的鱼翅。
猴头菇分干货和鲜货，不过一般我们常见的为干猴头菇！
而我们最常见的方法就是炖汤，其实在市场上猴头的价格并不是太高，但是并没有多少人愿意去买回家用来炖汤，其主要原因有两点：其一为加工难度较高以及加工时间较长。其二为炖好的猴头菇口感比其它菌类要差很多！
先说说鲜猴头菇食用注意事项！如果是人工培植的要稍微好一点，如果是纯野生的话，那么一定要用淡【1-2%】盐水浸泡30分钟以上，然后用清水清洗两以上！因为菇内藏有很多的寄生虫和细菌！所以淡盐水浸泡+清洗3次以上，步骤一定不能少！
鲜猴头菇可以用来搭配各种时蔬或者肉类，做成小炒。也可以与排骨/鸡/鸽子等等一起炖汤。
PS：新鲜猴头菇如下图，绒毛为白色略带微黄。菌丝柔软。
下面说说我们常见的干猴头菇！①：购买注意：干的猴头菇呈淡褐色向艳黄色之间。购买时选择外形完整，无虫蛀及腐烂，无杂质，外形完整的猴头菇。
品质完好的如下图。当然超市里买的时候颜色要暗淡一些，都是正常的！
②：泡发注意：干猴头菇用温水泡发，一般提前2小时泡发。泡发时不用添加其它东西！
③：清洗注意：泡发以后微微用力揉搓，把藏在菌比里面的垃圾清洗出来！然后在清水中漂洗后挤干水分，这一过程重复两次以上！最后用刀斩掉根部粗老部分，然后切成块备用。
④：炖制注意：干的猴头菇炖制时间在2小时以上！所以与各种食材搭配时要注意炖制时间！如果没有炖熟，猴头菇会又干又硬，咬不动！
最后问一下：在家里你们有做过猴头菇吗？反正我在家是不做这玩意的，只有在酒店才用到它！因为太麻烦！而且口感不太好，我儿子根本不吃它。。。
最后觉得我说的对的朋友请留下你的赞！如果觉得对你身边的朋友有可能带来帮助，欢迎收藏转发！有不同意见的朋友大家评论区留言再见！更多内容／请点关注↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓月子期间怎么补血
Hello亲爱的宝爸宝妈，蜜桃姐姐来咯！
蜜桃姐姐推荐中药补血，从饮食方面进行补血，既安全又有效。其次再补充一些坐月子时食补需要注意的事项。一起看看吧。
善用中药补血、补气改善贫血、胃口差、腰酸
月子期间比较常用到的中药以补血、补气、补脾胃、补筋骨以及安神为主。补血可用四物汤（当归、熟地、白芍、川芎），如果要让口感更好，可加点西洋参或枸杞子；要避免腰痛，可再加杜仲或黑枣，也就是?“加味四物汤”，偏向贫血的产妇，容易头晕目眩、口干舌燥、有气无力，也可以用此方调理。
假如产妇胃口差，手脚冰冷，一吹到风就畏寒，可用?“八珍汤”调理，即?“四物汤”加?“四君子汤”（西洋参、白朮、茯苓、甘草），特别怕冷的产妇，可再加点破故纸。如果产后整天头晕目眩，已经到无法起身的程度，可用?“十全大补汤”，即?“八珍汤”加上黄耆、肉桂（量比较少），能帮助产妇有良好的血液循环，加速身体的康复。
腰酸背痛是产后妈妈最担心的一大问题，这方面的调理要看妈妈本身是属于血虚或气虚，血虚可用四物汤加续断或杜仲、肉苁蓉；气虚则用四君子汤加续断、杜仲、肉苁蓉。
产后经常便秘的产妇，有时候可能会用大黄，但必须用酒炒过，以免一吃肠子蠕动太快，或是多吃地瓜叶也有帮助。
排恶露，一定要喝生化汤？
服生化汤要小心，不是每个妈妈能喝。
另外也要注意恶露问题，产后一星期或两星期恶露必须排干净，但有些产妇一整个月都是滴滴答答停不了，可用四物汤加阿胶、益母草，达到收敛效果，让恶露排干净，伤口也越合的比较快。
产后妈妈会喝生化汤帮助排恶露，服用生化汤要特别小心，不是每个妈妈生产后都能喝，尤其剖腹生产的妈妈一喝生化汤，造成子宫收缩剧烈，子宫会更痛。生产后几天都在医院，医生会开给子宫收缩剂，正在服用这类药物时，千万不可喝生化汤，以免因加乘作用，使得子宫收缩更厉害。
寒、中、热性体质的进补原则寒性：可吃麻油鸡、烧酒鸡
产妇体质不同，进补原则会不一样，体质大致上分寒、中、热性三种，寒性体质是指排便稀、手脚容易冰冷者，可吃些麻油鸡、烧酒鸡、四物鸡、八珍鸡。
要特别提醒的是在烹煮麻油鸡的过程中，首先要把鸡肉逼出油来进行爆姜，爆完姜再将鸡肉放入锅内炒，之后放酒，煮熟后点火让酒精挥发掉，都完成后关火，才能放麻油，因为麻油属于抗氧化物质，遇热容易氧化，应避免高温烹煮。其实更好的作法是不要加酒下去煮，每次要吃的时候再另外加麻油、酒，会比较健康。
热性：麻油、姜与酒的量要少
热性体质的妈妈在料理中麻油、姜和酒的量要少，可以用山药、莲子或黑糯米，跟鸡肉、排骨、鱼一起炖煮；蔬菜部分可吃些丝瓜、冬瓜、莲藕，也可以多吃青菜豆腐汤；如果容易腰酸背痛，可以用续断煮腰子，不一定要用杜仲。中性体质就比较没有禁忌，偶而吃些寒性，偶而吃热性食物都可以。
你们觉得海参要怎么做比较好吃又滋补呢
海参的营养比较丰富，它含有丰富的氨基酸、蛋白质、多种维生素、碳水化合物、多种矿物质等多种对人体有益的营养成分
海参的做法也有很多种，比如海参捞饭、小米海参粥、海参红烧肉等，都很好吃，做起来也不算困难，很简单易学，大家尝试动手制作一两次就可以熟练的掌握
下面我分享一下海参的这些做法，希望对您有所帮助！
【海参捞饭】
胡萝卜削皮切丝，生姜切片，葱切葱丝，西兰花掰成小朵，海参泡发处理好备用
取一碗，碗中倒上鲍鱼汁和鱼露，放入玉米淀粉，倒入少许温水，将其搅和开备用
锅中倒水，放入一些食盐，将水烧开后，分别放入西兰花和胡萝卜丝，将其焯烫至熟透后捞出沥干水分备用
锅中倒油，将油烧热后，放入葱丝和生姜片，炒出香味后，将葱丝和生姜片盛出，然后放入泡发好的海参，淋上调好的汁，大火烧开后，转成小火，煮五六分钟后关火盛入盘中
取一碗，碗中盛上大米饭，将其按压实后倒扣在盘中，撒上一些黑芝麻，再放上西兰花和胡萝卜丝即可
【海参红烧肉】
海参泡发好处理好以后切成小段，葱切葱花，生姜切丝，五花肉切成大小适中的肉块备用
锅中倒油，将油烧热后，放入五花肉，翻炒片刻，将其炒出油，炒至肉块表面颜色金黄后，放入八角和生姜片以及葱花，煸炒出香味后，倒上料酒和热水，放入几颗冰糖和十三香，倒上料酒和酱油，大火烧开后转成小火炖煮，炖煮至五花肉五成熟左右，放入海参，继续焖煮，将食材焖煮至熟透后，放入一些食盐和味精调味，开大火收汁，汤汁收的差不多后，撒上一些葱花即可
【小米海参粥】
葱切红花，生姜切丝，海参泡发处理好备用
锅中倒水，放入淘洗干净的小米，大火烧开后转成小火熬煮，将小米熬煮至浓稠后放入生姜丝和海参，继续熬煮，将其煮熟后，放入一些食盐和葱花即可
好吃的小米海参粥就做好了，大家可以尝试动手制作一下
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！
关于本次八珍土鸡汤料怎么弄好吃和八珍炖鸡汤要怎么做的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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