绰可乐鸡翅的做法如下:
步骤1:鸡翅处理干净
将鸡翅处理干净,用厨房纸擦干水分。可以在鸡翅上划几刀,这样便于入味。
步骤2:腌制鸡翅
将鸡翅放入一个大碗中,加入一小勺盐、一小勺鸡精、一小勺胡椒粉、一小勺料酒和一小勺酱油,搅拌均匀腌制30分钟。
步骤3:制作可乐鸡翅汁
将一罐可乐倒入锅中,加入适量的清水,煮沸后转小火,盖上盖子焖煮10分钟。将可乐汁倒出备用。
步骤4:炒制可乐鸡翅汁
将适量的油倒入热锅中,加入一小勺盐、一小勺鸡精、一小勺胡椒粉和少量的蒜末,煸炒出香味。
步骤5:加入鸡翅
将腌制好的鸡翅倒入锅中,加入适量的可乐鸡翅汁,翻炒均匀。
步骤6:炖煮鸡翅
将鸡翅和可乐鸡翅汁放入锅中,加入适量的清水,盖上锅盖,炖煮15-20分钟,直到鸡翅熟透。
步骤7:装盘
将炖好的鸡翅装盘,倒入可乐鸡翅汁,撒上适量的葱花和香菜叶,即可享用。
以上就是绰可乐鸡翅的做法,希望您能够喜欢。