黄瓜炒火腿肠湘菜做法
作者：星座屋
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黄瓜炒火腿肠是一道非常美味的湘菜。以下是它的制作步骤:
材料:
- 黄瓜 2根
- 火腿肠 1根
- 植物油适量
- 葱姜蒜适量
- 料酒适量
- 盐、糖适量
- 鸡精适量
步骤:
1. 黄瓜和火腿肠切成均匀的小块,葱姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香。
3. 加入黄瓜和火腿肠翻炒,加入少许料酒,炒至微软。
4. 加入适量的盐、糖、鸡精,翻炒均匀。
5. 最后收汁,让汤汁浓稠即可。
黄瓜炒火腿肠是一道简单易做又美味的湘菜。希望您喜欢这道菜。
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