蒸地瓜粉是一道非常美味的中式小吃,怎么做才好吃呢?让我们来探讨一下。
材料:
- 地瓜粉
- 水
步骤:

1. 先将地瓜粉放入碗中,加入适量的水,搅拌均匀。
2. 将搅拌好的地瓜粉面团揉成柔软的球状。
3. 用擀面杖将面团擀成薄片。
4. 在薄片上撒上一层淀粉,然后将薄片卷成长条。
5. 将长条卷成螺旋状,用力蒸制10分钟。
6. 取出蒸好的螺旋状地瓜粉,放入平底锅中煎炸2-3分钟,直到金黄色即可。
小贴士:

1. 在揉面团时要加入适量的水,让面团更加柔软。
2. 擀面时要用力均匀,以免面团过度膨胀。
3. 在煎炸时要掌握好火候,以免过度炸制导致口感变差。
蒸地瓜粉是一道非常简单易学的小吃,只要掌握正确的方法,就可以制作出美味的地瓜粉。如果你喜欢这种小吃,不妨尝试一下,相信你也会爱上它!