凉拌莴苣的做法大全:
凉拌莴苣是一道清爽可口的家常菜,做法也有很多种。下面分享的是一个简单的凉拌莴苣的做法,供参考。
材料:
莴苣、蒜、姜、醋、糖、盐、辣椒油、生抽、香菜。
步骤:

1. 莴苣去皮、切成长条状,用盐腌制10分钟左右,挤出水分备用。
2. 切蒜末、姜末备用。
3. 锅中加入适量油,放入蒜末、姜末煸炒出香味。
4. 加入莴苣条煸炒,煮至莴苣变软。
5. 加入适量醋、糖、盐、生抽、辣椒油调味,翻炒均匀。
6. 最后撒上香菜末即可。
凉拌莴苣不仅美味可口,而且营养丰富。莴苣富含维生素C、钙、铁等营养成分,能够有助于增强身体免疫力,预防感冒等疾病。
不同的地区也有不同的凉拌莴苣做法,可以根据自己的口味进行调整。希望您能够喜欢这道美味的凉拌莴苣。