【川菜汤锅硬菜的做法大全】
一、川菜汤锅硬菜的做法大全--【1】

1. 汤锅材料:
- 猪骨、牛骨、鸡肉等肉类
- 洋葱、姜、蒜等姜片蒜片
- 辣椒、花椒等调味品
- 香菜等蔬菜叶子
- 盐、糖、鸡精等调料
- 食用油
2. 汤锅步骤:
- 将肉类切成块状,放入开水中焯水,去除血水和异味
- 焯水后的肉类放入锅中,加入姜片蒜片、辣椒、花椒等调味品,煮出香味
- 加入适量的水,放入盐、糖、鸡精等调料,调味后继续煮
- 等汤烧开后,加入蔬菜叶子,煮软后捞出备用
- 最后,将汤倒入火锅底部,上面铺上香菜等蔬菜叶子,即可享用
二、川菜汤锅硬菜的做法大全--【2】

1. 汤锅材料:
- 猪骨、牛骨、鸡肉等肉类
- 洋葱、姜、蒜等姜片蒜片
- 辣椒、花椒等调味品
- 香菜等蔬菜叶子
- 盐、糖、鸡精等调料
- 食用油
2. 汤锅步骤:
- 将肉类切成块状,放入开水中焯水,去除血水和异味
- 焯水后的肉类放入锅中,加入姜片蒜片、辣椒、花椒等调味品,煮出香味
- 加入适量的水,放入盐、糖、鸡精等调料,调味后继续煮
- 等汤烧开后,加入蔬菜叶子,煮软后捞出备用
- 最后,将汤倒入火锅底部,上面铺上洋葱、姜、蒜等姜片蒜片,即可食用