馍馍馍干了怎么弄好吃 剩下的馒头怎样做好吃
今天给各位分享馍馍馍干了怎么弄好吃的知识，其中也会对剩下的馒头怎样做好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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在蒸馒头之前，馒头上干面粉怎么去掉啊
在蒸馒头揉面时，需要撒上干面粉防粘。做成馒头生坯的过程也要撒面粉，一是防止在制作馒头时粘在面板上或粘在手上；二是做好的馒头生坯上粘上一层面粉经过醒发5到10分钟后，就已和馒头贴在一起。如果还能看见面粉，不用去掉面粉，而且想蒸出大白馒头还需要它。
我在蒸馒头时不管面团粘不粘，都要特意在揉制馒头时不停的撒面粉，经过醒发一会再蒸。蒸熟的馒头会表皮很薄，而且馒头表皮会是平滑光亮的白面粉色。如果馒头在揉制过程中不撒面粉、或去掉面粉，蒸熟的馒头表皮会发青且不光滑。
变硬的馒头想炒着吃切片该怎么办
可以尝试把馒头皮，去掉！很干的馒头皮，不易处理，再一个加工的火候不容易掌握，口感不好。去掉皮，切片炒制，多放油，味道香！谢谢
干玉米渣的10种吃法
加点水煮成玉米糊糊吃；
2，加点小麦面粉做玉米馒头吃，这种馒头超市有卖；
3，在大铁锅里煮菜，周围贴一圈玉米饼子；
4，包玉米饺子；
5，做成玉米包子吃；
6，加点大米一起熬玉米粥；
7，加大米一起煮玉米饭；
8，跟肉糜一起熬成汤羹；
9，跟肉一起炸玉米丸子；
10.做玉米煎饼。
剩下的馒头怎样做好吃
在北方地区，馒头作为主食几乎是每天都会吃，不过由于种种原因，家里时不时会留下一些剩馒头。不知道大家是怎么处理那些剩馒头，小董家里一般都会把剩馒头配合鸡蛋一并炒着吃。炒出来的馒头非常好吃，做法也简单，只需要几步就可以完成，即使是厨房新手，零厨艺的小白也能够轻易学会。
今天，小董就和大家来分享一道炒馒头的做法，炒出来的馒头不亚于炒米饭的味道，说到这里大家会不会很好奇呢？下面就一起来看看吧。
主要食材：剩馒头2个、火腿1根、黄瓜1根、鸡蛋3个
配料：香葱、盐、胡椒粉、油、黑芝麻
具体步骤：
1.首先将馒头切成片，再切成小丁盛入碗中备用；
2.准备一根火腿肠，切成丁，黄瓜也切成丁，香葱切成段备用；
3.碗中先打入一个鸡蛋，打散后倒入馒头丁中，搅拌均匀让馒头外面裹一层蛋液；
4.碗中再次打入两个鸡蛋，放半勺盐，少量胡椒粉，打散备用；
5.平底锅中倒入油，油热之后倒入馒头丁，煎至金黄后倒入黄瓜，火腿肠和香葱，稍微翻炒一下，接着用细点的漏勺淋入鸡蛋液，小火将蛋液煎至快凝固时放点黑芝麻；
6.待鸡蛋煎好后把馒头盛出来，再用刀切成三角块就可以开吃了。
好了，这样一道好吃又好看的早餐饼就做好了，成品有一种披萨的既视感，味道特别的赞，老少皆宜，特别是家里有小孩的朋友都可以试着做一下。
【小贴士】
（1）炒的时候火不要太大，中火快速翻炒就可以；
（2）喜欢吃配菜是的话，里面还可以加点配菜；
（3）炒馒头油要稍微多放一些，这样炒出来的才好吃。
【内容附加问答】
1.炒馒头是用剩馒头好还是新鲜的馒头好？
答：其实如果吃过蛋炒蛋的朋友应该都知道，蛋炒饭用剩饭做出来的效果会更好。同理，炒馒头最好用过夜的，因为那样吃起来才会有焦脆的口感，如果想吃软一点儿的，可以先把馒头丁在鸡蛋液里拌一下再炒。
2.最后淋入鸡蛋液后需要注意哪些事宜，还需要再翻面吗？
答：首先，鸡蛋液淋匀了，才会厚薄均匀更好看。其次，淋入鸡蛋的过程中要保持中小火，以防糊底。最后，淋入蛋液后就不要再翻动了，不然容易破坏造型，变碎后就不那么好看了，不过这也不影响最后的食用。
好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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