【九菜虾仁饺子馅】
制作九菜虾仁饺子馅需要以下材料:
- 虾仁 200克
- 九菜(一种绿色蔬菜,名字忘记了) 100克
- 韭菜 50克
- 大葱 2根
- 姜末 1小块
- 加入盐 1茶匙
- 生抽 1汤匙
- 料酒 1汤匙
- 鸡精 1/4茶匙
- 白胡椒粉 1/4茶匙
- 食用油 适量
制作步骤如下:

1. 虾仁洗净,去除虾线,用姜末、盐和料酒腌制10分钟。
2. 九菜洗净,切成小段,大葱和韭菜切成末。
3. 在锅中加入适量的食用油,烧热后加入九菜和大葱煸炒至变软。
4. 加入韭菜末,继续翻炒几下。
5. 将腌制好的虾仁倒入锅中,加入盐、生抽、鸡精、白胡椒粉,翻炒均匀。
6. 最后,加入适量的水,煮沸后转小火,煮至饺子熟透即可。
九菜虾仁饺子馅口感鲜美,营养丰富,非常适合作为早餐或晚餐的主食。希望您喜欢这个做法!