休闲美食培训——轻松享受美食之旅

(一)菜谱介绍 【食材】 - 1个中等大小的鸡蛋 - 1/2杯切碎的洋葱 - 1/4杯切碎的大蒜 - 1/4杯切碎的西红柿 - 2汤匙橄榄油 - 1汤匙白糖 - 1汤匙盐 - 1茶匙黑胡椒 - 1/2杯干面粉 - 1杯牛奶 - 1/2杯切碎的香菜 - 适量黄油 - 适量洋葱粉 - 适量蒜泥 - 适量盐和胡椒粉 【步骤】

1.打散鸡蛋，加入洋葱、大蒜和西红柿，搅拌均匀。
2. 加入橄榄油和白糖，继续搅拌均匀。
3. 加入盐和黑胡椒，继续搅拌均匀。
4. 面粉、牛奶和香菜混合，搅拌均匀。
5. 在平底锅中加热适量的油，倒入混合好的面粉混合物，用中小火煎炒至表面金黄色。 6. 取出煎锅，将煎好的面糊倒入鸡蛋混合物中，搅拌均匀。 7. 继续煎至面糊熟透。 8. 将煎好的面糊盛入盘中，加入黄油和洋葱粉、蒜泥，搅拌均匀。 9. 撒上切碎的香菜，即可享用。 【适合人群】 这道菜适合所有人群，尤其是喜欢美食和享受轻松休闲时光的人。 【禁忌】

1.孕妇、哺乳期妇女和老年人不应食用过多。
2. 患有消化系统疾病和过敏史的人不应食用过多。
3. 感冒、发烧、腹泻、便秘等疾病的人不应食用过多。 【注意事项】

1.煎面糊时，要用中小火，避免过度加热导致糊锅。
2. 煎好的面糊要熟透，避免过度煎炸导致营养成分流失。
3. 食用时，要撒上香菜和黄油，增加口感和香气。

(二)制作流程

1.将鸡蛋、洋葱、大蒜、西红柿、橄榄油、白糖、盐、黑胡椒和干面粉混合在一起，搅拌均匀。
2. 将混合好的面粉混合物倒入平底锅中，用中小火煎炒至表面金黄色。
3. 取出煎锅，将煎好的面糊倒入鸡蛋混合物中，搅拌均匀。
4. 继续煎至面糊熟透。
5. 将煎好的面糊盛入盘中，加入黄油和洋葱粉、蒜泥，搅拌均匀。 6. 撒上切碎的香菜，即可享用。

(三)适合人群 这道菜适合所有人群，尤其是喜欢美食和享受轻松休闲时光的人。

(四)禁忌

1.孕妇、哺乳期妇女和老年人不应食用过多。
2. 患有消化系统疾病和过敏史的人不应食用过多。
3. 感冒、发烧、腹泻、便秘等疾病的人不应食用过多。

(五)注意事项

1.煎面糊时，要用中小火，避免过度加热导致糊锅。
2. 煎好的面糊要熟透，避免过度煎炸导致营养成分流失。
3. 食用时，要撒上香菜和黄油，增加口感和香气。