玉米露怎么弄好吃点(酒店蟹黄玉米的做法)

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玉米露怎么弄好吃点(酒店蟹黄玉米的做法)

今天给各位分享玉米露怎么弄好吃点的知识,其中也会对酒店蟹黄玉米的做法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

本文目录

  1. 玉米粑粑怎么做好吃呢
  2. 酒店蟹黄玉米的做法
  3. 玉米面漏蝌蚪的配方
  4. 懂饲料的说下粮库玉米筛漏子营养成分喂羊怎么喂

玉米粑粑怎么做好吃呢

你好,很高兴回答你的问题。玉米粑粑怎么做好吃呢?我的回答是:先来跟朋友们说一下什么叫“粑粑”。“粑粑”一词在我们云南,是所有面粉做的饼的一个统称。不管是烤的、煎的、炸的、烙的,只要是面饼,都可以称之为“粑粑”。玉米粑粑在云南叫做苞谷粑粑,用新鲜玉米制作出来的是最甜最好吃的。如果没有新鲜玉米,也可以用玉米面制作。

玉米粑粑制作也很简单,它是以新鲜甜脆玉米为主要原料,打碎后,添加适量面粉和白糖

(蜂蜜也可以)然后拌匀,用勺子舀起面糊放入锅中,经小火慢慢煎制而成。成品:颜色金黄、香味浓郁、味道香甜、口感细腻,是一道老少皆宜的美味食品。

制作教程

【玉米粑粑】

需要食材:

主料:新鲜甜脆玉米2包

配料:鸡蛋1个、糯米面粉40克、白糖或蜂蜜适量、食盐4克、食用油适量

开始制作:

步骤1、玉米剔去外皮,去除根部,切成两段,然后用刀把玉米粒切下,如果没什么事做的朋友,也可以用手把玉米粒抠下。

步骤2、把玉米粒洗净后,装入料理机中,加入少许清水把玉米粒打成浆。

步骤3、然后把糯米粉、食盐、白糖和鸡蛋加入到浆中,搅拌均匀后形成面糊状。

步骤4、平底不粘锅中倒入适量食用油,加热后,用勺子把面糊舀起倒入锅中,分多次做成小的圆形状饼。

步骤5、经小火慢慢煎至定型并颜色呈金黄色后,翻面煎另一面。把两面都煎黄即可。

玉米粑粑制作技巧

1、打玉米粒时,尽量多打一会,把它的外皮打碎,如果想吃口感更细腻的,可以过滤一下。

2、面糊调得不要太干或太稀,合适就好。可根据自己的喜好来添减糖的用量。

3、煎时用小火,这样才能煎透。待定型后再翻面,这样不容易破损。

4、制作出来趁热吃,冷了会有点硬。

结语

制作玉米粑粑最佳的选择是用新鲜的玉米来制作,它不管是在口感或是香甜度上都要比玉米面粉好很多,并且制作也很简单,可用来当做早餐或是解谗的小甜点都非常不错。自己动手,美味常有!我是熙阳,以上内容如果对你有所帮助,请朋友们多多关注?评论,熙阳非常感谢各位朋友们的支持和阅读。谢谢大家!

酒店蟹黄玉米的做法

玉米粒洗净,漏干水

(不滴水即可)

2.玉米粒放在大点的盆里,上面倒上适量面粉、淀粉

(比例为2比1),颠盆子,让玉米均匀的裹上面粉、淀粉

3.油烧辣,玉米放进去炸

(注意:不可直接用盆子到玉米,多余的面粉会到入锅中)

4.玉米炸至微微深黄色,捞出,锅中油倒出

5.用锅里未倒尽的油炒香蟹黄酱

(或弄碎的咸蛋黄)烩入炸好的玉米,并加盐调味,让玉米均匀沾上蟹黄酱

(咸蛋黄)即可出锅

玉米面漏蝌蚪的配方

我是福姐美食记很高兴回答你的问题。我家这里管玉米面漏蝌蚪叫做玉米面漏鱼儿。

首先准备玉米面400克,白面粉100克。其实做成纯玉米面儿的也可以,就是口感没有加入一些白面的劲道,加入适量的碱面5克,增加筋力。再倒入500克凉水搅拌均匀,没有颗粒。

起锅烧热水500毫升,水开后下入玉米面糊,转成小火儿用勺不停的搅拌,中间不能停下,越搅越光,越搅越筋道,一直搅拌到面糊粘稠表面冒大泡,搅拌费劲了,玉米面糊就好了。

然后准备一大盆凉水,左手准备一个漏勺,右手从锅中舀玉米面糊,倒入漏勺上往下漏,用勺压一压,使其快速漏下,玉米面漏鱼做成了。

准备一个料汁,生抽两勺醋一勺,适量的盐,糖,鸡精,味精,蒜泥,切两个小米椒的椒圈香菜末,加入香油。

在碗中放入玉米面漏鱼,加入料汁和切好的黄瓜丝,一碗美味的玉米面漏鱼做好了。

懂饲料的说下粮库玉米筛漏子营养成分喂羊怎么喂

1玉米筛漏,喂羊营养很富裕的,筛漏只是玉米的籽实没有成熟,造成米粒较小,营养部分的淀粉含量降低了一些,只要喂量够了就可以。

2羊本身是反刍动物,以秸秆等等的草料为主,适当添加玉米等等的能量物质和豆粕类的蛋白饲料会增重很快。

好了,关于玉米露怎么弄好吃点和酒店蟹黄玉米的做法的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!

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