【美食黄金甲】

1.食材准备：将鸡蛋、面粉、淀粉、牛奶混合在一起，搅拌均匀成为蛋糊。将大虾去壳洗净，切成小块备用。
2. 制作过程：在平底锅中加入少量油，烧热后加入大虾块，煎至两面金黄色，取出备用。将蛋糊倒入锅中，用铲子迅速划圈搅拌，煮至熟透即可捞出。
3. 装盘食用：将煎好的黄金甲装盘，撒上葱花和香菜末，淋上热油和酱油。
4. 营养价值：鸡蛋和大虾都富含蛋白质和钙质，是营养丰富的美食。 【做法一】

1.食材准备：将鸡蛋、面粉、淀粉、牛奶混合在一起，搅拌均匀成为蛋糊。将大虾去壳洗净，切成小块备用。
2. 制作过程：在平底锅中加入少量油，烧热后加入大虾块，煎至两面金黄色，取出备用。将蛋糊倒入锅中，用铲子迅速划圈搅拌，煮至熟透即可捞出。
3. 装盘食用：将煎好的黄金甲装盘，撒上葱花和香菜末，淋上热油和酱油。
4. 营养价值：鸡蛋和大虾都富含蛋白质和钙质，是营养丰富的美食。 【做法二】

1.食材准备：将大虾、鸡蛋、面粉、淀粉、牛奶混合在一起，搅拌均匀成为蛋糊。将胡萝卜切成小块备用。
2. 制作过程：在平底锅中加入少量油，烧热后加入大虾块，煎至两面金黄色，取出备用。将蛋糊倒入锅中，用铲子迅速划圈搅拌，煮至熟透即可捞出。
3. 装盘食用：将煎好的黄金甲装盘，撒上葱花和香菜末，淋上热油和酱油。
4. 营养价值：胡萝卜富含维生素A和胡萝卜素，与鸡蛋和大虾一起搭配，有助于增强身体免疫力。