大家好，土豆炒饭怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括土豆丁炒饭的做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于土豆炒饭怎么弄好吃和土豆丁炒饭的做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 土豆炒饭要不要焯水
2. 洋芋肉丝炒饭怎么做
3. 土豆粉炒饭怎么做
4. 土豆丁炒饭的做法

土豆炒饭要不要焯水

用土豆炒饭时，切的土豆粒最好是焯水或者用水冲洗一下，这样可以把土豆外面的淀粉清洗掉，在炒饭时不至于粘锅。

1.土豆、红萝卜去皮，洗干净切丁，香菇浸泡后洗干净切丁。

2.锅中倒油，放入香菇油煎，不能煎太久，如果有猪肉也可以切小片加入，一起煎。

3.将土豆、红萝卜倒入锅中翻炒。

4.加入适量盐，因为是要炒饭的，所以盐要比炒菜多一点，我加入两小勺。

5/8翻炒后倒入适量水煮开，水开后焖煮，不时翻炒一下，土豆是很容易烧干的，所以要注意不要粘锅了，水少了可以适量加水。

6/8土豆跟红萝卜熟了以后，加入沙茶王，味精，翻炒均匀。

7/8然后把煮好的饭倒进去翻炒均匀。

8/8土豆炒饭就完成了。

洋芋肉丝炒饭怎么做

步骤/方式1

洋芋削皮切丝，瘦肉切丝，小葱切碎，米饭一碗备好，

步骤/方式2

锅加热倒入适量花生油

步骤/方式3

倒入切好的肉丝

步骤/方式4

待肉丝变色倒入洋芋丝

步骤/方式5

待洋芋丝快熟时加入生抽，继续翻炒，

步骤/方式6

把米饭倒入锅中，翻炒，

步骤/方式7

直至炒到米饭热时颜色变红时

步骤/方式8

加入小葱碎，炒几下，关火。

步骤/方式9

香气扑鼻的洋芋肉丝炒米饭就做好了

土豆粉炒饭怎么做

食材

大米（1-2碗）

胡萝卜（一个）

土豆（一个）

姜（适量）

蒜（适量）

豆瓣酱（一勺）

生抽（适量）

料酒（适量）

盐（适量）

白糖（适量）

香葱（适量）

香油（适量）

步骤1、胡萝卜、土豆切块备用。

步骤2、热油炒香姜蒜末。

步骤3、胡萝卜、土豆翻炒均匀。

步骤4、加入一勺豆瓣酱，翻炒均匀。

步骤5、加入适量生抽、料酒、盐、白糖翻炒均匀。

步骤6、大米中加入适量清水，放入炒过的土豆，搅拌均匀。

步骤7、开启煮饭键。

步骤8、煮好后，开锅，放入适量香葱香油。

步骤9、拌匀后，再焖10分钟。

步骤10、盛出，这样美味土豆粉炒饭就做好了。

土豆丁炒饭的做法

1.

50克火腿，50克土豆切丁，50克胡萝卜，30克青椒切碎，2个鸡蛋打散；

锅里倒10ml油，先把鸡蛋炒熟，再煎50克土豆丁，两面焦黄后，倒半勺黑胡椒酱，炒一下，倒出备用；加入50克胡萝卜丁，50克火腿丁；

翻炒片刻，倒入30克青椒丁，加1勺料酒，炒熟盛出；

再倒入10ml油，油热后倒入200克米饭，1勺料酒，1勺生抽，用铲子炒匀，把饭疙瘩用铲子拍散。

铲到粒粒分明后，倒入200克菜。

用铲子翻拌均匀，鸡蛋铲成小块，然后加5克盐；

淋入5ml香油，翻炒均匀关火。

2.

100克土豆削皮切小丁，一个鸡蛋打散，200克米饭；

放10ml油，油里放2克盐，油温慢慢变高时下2个鸡蛋，快速翻炒，炒熟后盛出备用；

再放10ml油，放100克土豆丁，翻炒，加入3克盐，半勺生抽，翻炒；

放入100克米饭，继续翻炒，加入2个鸡蛋，翻拌；

放入半勺盐，半勺生抽翻炒均匀即可。

3.

倒10ml油，油烧热倒入100克土豆丁翻炒2分钟左右，土豆变软；加入50克香菇翻炒，一分钟后再加入50克火腿丁翻炒一分钟；

加入3克十三香，加5克盐。再加10克葱花，翻炒；

倒入隔夜的200克米饭，翻炒差不多2分钟；

调入3克鸡精出锅。

文章到此结束，如果本次分享的土豆炒饭怎么弄好吃和土豆丁炒饭的做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！