黄糕是一种传统的中式糕点,以糯米粉为主料,搭配上各种水果和馅料,口感软糯,香甜可口。以下是黄糕的做法大全:

1. 准备工作:将糯米粉和水混合搅拌均匀,揉成面团。然后将面团分成大小相等的小块,搓成圆形。将每个圆球压扁成饼状,放入蒸笼中蒸熟。
2. 馅料制作:将各种水果切成小块,加入糖和糯米粉拌匀,制成馅料。
3. 制作糕体:将蒸熟的饼状面团压扁成薄饼,放入馅料,搓成圆形。然后在每张饼上刷上少量的水,用蒸笼蒸熟。
4. 成品展示:蒸熟后的黄糕表面软糯,香气扑鼻。可以根据个人口味加入不同的调料,例如蜂蜜、桂花等。
以上就是黄糕的做法大全,简单易学,口感丰富。不同地区和家庭也可以根据自己的口味和喜好进行适当调整。快来尝试自己制作一份美味的黄糕吧!