大家好，今天给各位分享奶牛怎么弄好吃的的一些知识，其中也会对怎么炖牛踢脚好吃进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 牛龟腱怎么烧好吃
2. 煮熟的牛下货怎样做好吃
3. 怎么炖牛踢脚好吃
4. 牛梗怎么做才好吃

牛龟腱怎么烧好吃

红烧牛龟腱。用料：牛龟腱500g，老抽3勺，料酒2勺，生抽2勺，八角1个，姜10片，冰糖25克。

做法：

1.牛龟腱加5片姜冷水焯水，等水沸腾后再煮2-3分钟让浮沫都上来。

2.等煮好的牛龟腱放凉之后清洗干净，锅中加入剩余的姜片，香料(八角)，料酒，生抽，老抽，冰糖，洗净的牛腱。加入没过所有食材的水，大火到水烧开。

3.这时候又回出现一些浮沫，耐心再次把所有浮沫捞去后，转小火炖2个小时。

煮熟的牛下货怎样做好吃

干锅牛下货

用料：

各种熟的牛下货，洋葱，

辅料

油20毫升葱花少许黄酒1茶匙盐2克辣酱1汤匙

作法

第一步：

洋葱洗净后切片，小葱切碎，备用。

第二步：

热锅倒油，倒入洋葱煸炒均匀。倒入熟牛杂，烹黄酒，酱油，辣香酱翻炒均匀。加入盐，糖调味。出锅淋红油撒葱花即可。

怎么炖牛踢脚好吃

炖牛踢脚好吃的做法如下：

1、主料：牛蹄1个、土豆2个。

2、辅料：生姜3块、大蒜1个、八角1个、咖喱粉10克、生抽10克、干辣椒3个、食用油30克、食盐5克、味精3克、鸡精5克、草果1个、香菜1棵、料酒10匙、开水1000ml、葱5段。

3、牛蹄筋切成条状。

4、土豆切块。

5、把牛蹄，生姜片，少许料酒一起倒入冷水中，烧开后煮十来分钟，冷水放牛蹄，不要盖锅盖。

6、热锅凉油爆香姜，蒜，葱白，八角，香叶，倒入沥干水的牛蹄，翻炒片刻调入生抽。

7、继续翻炒，放入咖喱粉。

8、放入开水，土豆块，开水要没过牛蹄。

9、锅开后慢火收汁，中途放黑胡椒粉，调入少许盐，出锅前放味精鸡精即可

牛梗怎么做才好吃

客家牛黄麻梗做法

材料

面粉200克，牛奶100克，红糖1茶匙，酵母1/4茶匙，无铝小苏打1/8茶匙，食盐8/1茶匙，鸡蛋1个，食用油

做法

1.【牛奶白糖酵母水的调配】：牛奶100克倒入干净的碗中

2.小碗放入微波炉中，高火加热20秒左右至牛奶温热

3.取出的牛奶里加入1/4茶匙酵母

4.再加入1茶匙白糖

5.用筷子搅拌均匀成白糖牛奶酵母水，静置10分钟左右

6.【红糖酵母水的调配】：1/4茶匙酵母放入小碗中

7.倒入100克温水

8.加入1茶匙红糖

9.用筷子搅拌均匀成红糖酵母水，静置10分钟左右

10.【食盐小苏打水的调配】：取一干净的小碗，放入1/8茶匙小苏打

1
1.放入1/8茶匙食盐

12.加入1茶匙冷清水

13.用筷子搅拌均匀备用

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