咸糯米藕的做法大全
作者：星座屋
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咸糯米藕是一道口感咸香、软糯可口的传统中式甜点。下面是咸糯米藕的做法大全:
1. 选择优质的莲藕,去皮、洗净、切片,最好使用磨泥机将藕片磨碎,这样口感更加软糯。
2. 糯米洗净,加入清水煮至软烂,捞出沥干水分备用。
3. 锅中加入油,放入姜蒜末爆香,加入藕片煸炒至微黄。
4. 加入糯米翻炒均匀,加入酱油、糖、料酒、清水,大火烧开后转小火煮20分钟。
5. 最后加入葱花煸炒均匀即可。
以上就是咸糯米藕的做法大全,不同地区和家庭有不同的做法,可以根据自己的口味进行调整。
咸糯米藕不仅美味可口,还有助于补充身体所需的营养,适合各个年龄段的人群食用。
