子长煎饼的做法视频
子长煎饼是一道口感酥脆、香气四溢的传统中式煎饼,是许多人喜爱的美食。以下是子长煎饼的做法视频,供参考。
材料:
- 面粉
- 食用油
- 盐
- 水
步骤:

1. 将面粉和盐混合在一起,慢慢加入水,揉成面团。面团要充分揉搓,直至表面有很多小气孔。
2. 将面团分成大小相同的小块,擀成薄片。可以撒一些面粉,防止粘连。
3. 在薄片上刷一层食用油,然后将薄片卷成长条。
4. 将长条卷成螺旋形,然后将螺旋形面团擀成薄饼。
5. 在薄饼上撒上葱花、香菜末等调味料,再刷上一层食用油。
6. 将薄饼卷成长条,再次擀成薄饼。
7. 平底锅加热,倒入薄饼,煎至两面金黄色即可。
8. 取出煎好的薄饼,切成适当大小的块状,即可享用。
子长煎饼的口感酥脆,香气四溢,是中式餐桌上不可或缺的美食之一。希望您能够喜欢这道美食,并享受制作的过程。