味之素南瓜蛋糕的做法
(1)准备工作
将南瓜去皮去籽,切成小块,放入蒸锅中蒸熟,然后压成泥状。将鸡蛋打入碗中,加入适量味之素,搅拌均匀。将南瓜泥和味之素鸡蛋糊混合在一起,倒入模具中,放入冰箱冷藏至硬实。
(2)制作过程
取出冷藏好的模具,将蛋糕倒扣在盘子上,轻轻震一下模具,将气泡震出。将蛋糕从模具中取出,切成小块。将切成小块的蛋糕放入烤盘中,再次放入冰箱冷藏至硬实。
(3)装饰过程
取出烤盘,在蛋糕表面撒上一层薄薄的巧克力粉,用锋利的刀在表面切出一个十字形。将味之素酸奶涂在蛋糕表面,用吹风机吹干。最后,将蛋糕放入冰箱冷藏,等待装饰完成。
(4)完成过程
数小时后,南瓜蛋糕的装饰完成,看起来非常漂亮。将蛋糕从冰箱中取出,撒上一层薄薄的糖粉,用吸管吸一口,口感绵软,味道浓郁,真是美味极了。
以上就是味之素南瓜蛋糕的做法,简单易学,美味可口,非常适合家庭制作。如果你还没有尝试过,不妨动手尝试一下,让你的味蕾也感受到这份独特的美味。